Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Het curry med chili och kokosmjölk

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 89 st har redan röstat
    Het curry med chili och kokosmjölk
    Foto: Quorn
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Brödharar med sesamfrön Mitt Kök
    Focaccia med spenat Mitt Kök 4/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 5/5

    Recept på lättlagad vegetarisk curry med röd currypasta, färsk chili, quorn och kokosmjölk. Den här ovo-vegetariska grytan är en perfekt värmande middag under höstkvällar. Servera ris, ett gott libabröd eller varför inte bulgur?

    Recept: Quorn

    middag lunch lättlagat vegetariskt gryta quorn kokosmjölk curry

    Ingredienser

    4 portioner
    • 400 g Quornbitar (350 g) t ex chicken style
    • 400 g kokosmjölk
    • 2-3 tsk röd currypasta
    • 2 msk tomatpuré
    • 1 röd chili
    • 1 msk spiskummin
    • salt
    • olja att steka i

    Så här gör du

    1. Stek Quorn Bitarna ett par minuter i olja. Tillsätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
    2. Häll på kokosmjölken och koka upp. Smaka av med salt och låt sedan sjuda ett par minuter.
    3. Skär chilin och toppa currygrytan med den. Klar att servera.
    Du kanske även gillar
    Mjukt pannbröd Mitt Kök 30 min 4/5
    Tom yam med räkor Mitt Kök 25 min 3/5
    Linspastagryta Mitt Kök 20 min 4/5
    Bibimbap med lax Mitt Kök 40 min 4/5
    Nordisk laxbowl Mitt Kök 35 min 4/5
    Pasta entrecote amanda.m 45 min 4/5
    Falafel med gurksås och picklad rödlök Mitt Kök 2 tim 4/5
    Matig sallad med fem sorters gryn och polkabetor Mitt Kök 60 min 4/5
    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min 4/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min 5/5
    Populära recept
    Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5