Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Het curry med chili och kokosmjölk

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 14 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g Quornbitar (350 g) t ex chicken style
  • 400 g kokosmjölk
  • 2-3 tsk röd currypasta
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 röd chili
  • 1 msk spiskummin
  • salt
  • olja att steka i

Så här gör du

  1. Stek Quorn Bitarna ett par minuter i olja. Tillsätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
  2. Häll på kokosmjölken och koka upp. Smaka av med salt och låt sedan sjuda ett par minuter.
  3. Skär chilin och toppa currygrytan med den. Klar att servera.