Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Het curry med chili och kokosmjölk

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 14 st har redan röstat
    Het curry med chili och kokosmjölk
    Foto: Quorn
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Köttfärssoppa med persiljekräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Morotssoppa med majs, ingefära och lime Mitt Kök 40 min 3/5

    Recept på lättlagad vegetarisk curry med röd currypasta, färsk chili, quorn och kokosmjölk. Den här ovo-vegetariska grytan är en perfekt värmande middag under höstkvällar. Servera ris, ett gott libabröd eller varför inte bulgur?

    Recept: Quorn

    middag lunch lättlagat vegetariskt gryta quorn kokosmjölk curry

    Ingredienser

    4 portioner
    • 400 g Quornbitar (350 g) t ex chicken style
    • 400 g kokosmjölk
    • 2-3 tsk röd currypasta
    • 2 msk tomatpuré
    • 1 röd chili
    • 1 msk spiskummin
    • salt
    • olja att steka i

    Så här gör du

    1. Stek Quorn Bitarna ett par minuter i olja. Tillsätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
    2. Häll på kokosmjölken och koka upp. Smaka av med salt och låt sedan sjuda ett par minuter.
    3. Skär chilin och toppa currygrytan med den. Klar att servera.
    Du kanske även gillar
    Avokadosoppa med räksalsa Lena Söderström 45 min 3/5
    Rysk rödbetsgazpacho Lena Söderström 40 min 3/5
    Kräftsallad med färskpotatis och varmrökt lax Mitt Kök 50 min 3/5
    Matig sommarsallad à la Tabbouleh Lena Söderström 30 min 3/5
    Enkel potatissallad Lena Söderström 30 min 4/5
    Caesarsallad med räkor – recept Lena Söderström 30 min 4/5
    Italiensk pasta med tofu i tomatsås Mitt Kök 15 min 3/5
    Ugnsbakade ägg med tomatsås Lena Söderström 50 min 4/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    
Nässelsoppa med pepparrotsgrädde Mitt Kök 45 min 3/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 4/5
    Snapsinlagd sill Mitt Kök 20 min 3/5
    Populära recept
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Plommonpaj med mazarinfyllning och crème chantilly Mitt Kök 30 min 4/5
    Gyros i pitabröd med tzatziki Mitt Kök 60 min 4/5
    Lemon Drizzle Cake med kardemumma, kokos och Cream Cheese Frosting CarpeDomani 1 min 3/5
    Tortilla med potatis Lena Söderström 80 min 4/5
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5