Het curry med chili och kokosmjölk

Foto: Quorn
Ingredienser
4 portioner
- 400 g Quornbitar (350 g) t ex chicken style
- 400 g kokosmjölk
- 2-3 tsk röd currypasta
- 2 msk tomatpuré
- 1 röd chili
- 1 msk spiskummin
- salt
- olja att steka i
Så här gör du
- Stek Quorn Bitarna ett par minuter i olja. Tillsätt currypasta, tomatpuré och spiskummin och stek lite till.
- Häll på kokosmjölken och koka upp. Smaka av med salt och låt sedan sjuda ett par minuter.
- Skär chilin och toppa currygrytan med den. Klar att servera.

Du kanske även gillar
Populära recept