Logga in här

Majonnäs – Tommy Myllymäkis enkla recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 153 st har redan röstat

Ingredienser

4 personer
  • 3 äggulor
  • 3 tsk senap
  • 3 tsk vitvinsvinäger
  • 8-10 dl matolja
  • salt

Så här gör du

  1. Vispa ihop äggulorna med senap och vitvinsvinäger.
  2. Vispa försiktigt ner oljan, först långsamt i en tunn stråle, öka sedan takten när det binder.
  3. Majonnäsen är klar när den fått en krämig konsistens.
  4. Smaka av med salt.