Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Hemlagad pizzasås

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat
    Hemlagad pizzasås
    Foto: Adobe Stock
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Man of Peace John Manfred 5 min 5/5
    Firehouse Frenzy – syrlig romdrink Mitt Kök 5 min 5/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Magica Dimitrova 60 min 4/5
    Spenatbröd med mandelmjöl Magica Dimitrova 60 min 5/5
    Smördegsbullar med blåbärsfyllning Mitt Kök 45 min 3/5
    Äppelbullar med kolasmak och mandel Mitt Kök 55 min 4/5

    Recept på pizzasås, blir cirka 7-8 dl.

    Tidsåtgång: 1 timme + tid att kallna

    Recept: Lena Söderström

    Italien tillbehör pizza lök tomater olivolja

    Ingredienser

    1 portion
    • 1 finhackad gul lök
    • 3 msk olivolja
    • 3 msk tomatpuré
    • 2 burkar hela tomater
    • 1–2 krm salt
    • 1 tsk strösocker
    • 1 msk rödvinsvinäger
    • 4–5 stjälkar basilika

    Snabb pizzasås på 5 minuter

    • 1 dl passerade tomater
    • 1 1/2 dl chilisås av ketchuptyp
    • salt, peppar
    • Blanda passerade tomater och chilisås, smaka av med salt och peppar.

    Så här gör du

    1. Klassisk pizzasås: Fräs löken i oljan i en gryta utan att den tar färg, ca 5 minuter. Tillsätt tomatpurén och fräs ca 1 minut.
    2. Blanda i tomaterna. Blanda i salt, socker och vinäger. Lägg i basilikastjälkar och sjud såsen ca 45 minuter, så att den tjocknar. Rör om då och då. Ta upp basilikastjälkarna och kasta dem.
    3. Mixa såsen slät, låt kallna och smaka av.
    4. Snabb pizzasås: Blanda passerade tomater och chilisås, smaka av med salt och peppar. Blir cirka 2 1/2 dl.
    Du kanske även gillar
    Rulltårta med banan Magica Dimitrova 60 min 4/5
    Lättbakat rågbröd i gryta Magica Dimitrova 30 min 4/5
    Passionfruktstårta Linnéa Ericson 30 min 5/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Grövre Vetefrallor Linnéa Ericson 15 min 4/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 2/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 5/5
    Mintbågar – recept på chokladkakor med mintkräm Mitt Kök 55 min 4/5
    Pavlova med lingonkolasås Mitt Kök 90 min 4/5
    Crêpes med färsfyllning Mitt Kök 55 min 3/5
    Gratinerade musslor med chili och tomat Mitt Kök 40 min 3/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Populära recept
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Gyros i pitabröd med tzatziki Mitt Kök 60 min 4/5
    Ljummen potatissallad med senapsvinägrett Lena Söderström 30 min 4/5
    Grönsaksbiffar med halloumi – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Bananpannkakor – recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Kantarellpaj – enkelt recept Monika Ahlberg 45 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Fin äppelkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5