Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hemkokt kola

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 7 st har redan röstat

Ingredienser

50 stycken
  • 3 dl vispgrädde
  • 3 dl strösocker
  • 1 dl ljus sirap
  • 1 msk kakaopulver
  • 1 msk smör

Till garnering:

  • 1 msk finstötta polkagrisar
  • (smör eller bakplåtspapper)

Så här gör du

  1. Lägg ett bakplåtspapper i en form, cirka 15 x 20 cm. Pensla det med oljan.
  2. Blanda grädde, socker, sirap och kakao i en vid gryta. Koka upp under omrörning. Sätt i hushållstermometer och koka kolamassan utan lock tills termometer visar 120-125 grader, cirka 15 minuter. Rör om då och då.
  3. Ta grytan från värmen. Blanda i smör. Häll kolasmeten i formen.
  4. Garnera med finstötta polkagrisar. Låt svalna och skär eller klipp i bitar innan kolan kallnat. Slå in kolan i smörpapper. Förvara svalt.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.

Du kanske även gillar