Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hemgjort smör med havssalt

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 4 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 msk yoghurt
  • 1/2 tsk havssalt, eller efter smak och tycke

Så här gör du

  1. Blanda grädde, yoghurt och salt i en hushållsmaskin eller bunke.
  2. Vispa, vispa, vispa. Det är en lustig process. Först grädde, sen grynigt och sen händer det inte så mycket på ett litet tag. Men vips händer det, plötsligt har vätskan separerats och ett lent, krämigt smör flyger runt i bunken.
  3. Häll av vätskan. Vispa lite till så att all vätska är borta. Smaka av, rör eventuellt ner salt eller havssalt. Njut sedan av ett jättegott smör till allt det bakade brödet.