Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Påskkyckling – recept på helstekt kyckling i gryta

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 42 st har redan röstat
    Påskkyckling – recept på helstekt kyckling i gryta
    Foto: Anna Kern
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök
    Pappardelle med tryffelsalami Mitt Kök 3/5
    Lapilap lap – En version på Vanuatus nationella maträtt Laplap Lapilaplap 30 min 5/5
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Biff à la Lindström – klassiskt recept Mitt Kök 60 min 3/5
    Rödspätta meunière Mitt Kök 45 min 3/5

    Recept på lättlagad påskkyckling. Servera kycklingen med kokt potatis och inlagd gurka. Om man vill göra en gräddsås till kan man ta vara på stekspadet från kycklingen och koka med 2 deciliter vispgrädde och smaka av med salt och peppar.

    middag fest lättlagat påsk kyckling

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 kyckling
    • salt
    • svartpeppar, malen
    • 2 gula lökar
    • 2 schalottenlökar
    • 1 hel vitlök
    • 1 palsternacka

    Att pensla på:

    • 2 msk kinesisk soja
    • 2 msk nypressad
    • citronsaft
    • 1 msk flytande honung

    Till garnering:

    • färska örter, till exempel rosmarin

    Till servering:

    • kokt potatis
    • inlagd gurka

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 150 grader.
    2. Salta och peppra kycklingen.
    3. Skala och dela lökarna på mitten. Dela palsternackan på längden.
    4. Lägg kycklingen i en stor gryta. Lägg löken och palsternackan runtom.
    5. Blanda ihop soja, citron och honung. Pensla kycklingen med hälften av blandningen.
    6. Sätt in kycklingen i ugnen i cirka 1 timme.
    7. Ta ut kycklingen ur ugnen. Pensla på resten av blandningen och sätt tillbaka kycklingen i ugnen i cirka 20–30 minuter, tills den har en innertemperatur på 80–85 grader.
    8. Toppa med färska kryddor. Servera kycklingen med kokt potatis och inlagd gurka.
    Du kanske även gillar
    Fläsknoisette med bearnaisesås och pommes chateau Mitt Kök 60 min
    Porterstek med kokta grönsaker och potatismos Mitt Kök 60 min 4/5
    Rimmad ångad torsk med skirat smör och riven pepparrot Mitt Kök 30 min 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Laxpudding med smak av Medelhavet Lena Söderström 40 min 4/5
    Lättlagad långpannepizza med frukt och gorgonzola Lena Söderström 40 min 4/5
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Kycklingtacos med guajilo chili Mitt Kök 25 min 2/5
    Quesadillas med champinjoner och jalapeños Mitt Kök 30 min 4/5
    Enchiladas med kyckling Mitt Kök 45 min 5/5
    Carnitas – långbakat kött i lergryta Mitt Kök 30 min 4/5
    Krämig kräftsås med pasta Susan Sjöberg 30 min 4/5
    Populära recept
    Torsk i ugn U köket 40 min 4/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Semlor – saftiga och goda Mitt Kök 55 min 4/5