Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hel laxsida med svamptäcke

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Ingredienser

6 person(er)
  • 1,2 laxfilé, med skinn
  • 1,5 tsk salt
  • 2 krm peppar
  • 200 g champinjoner
  • 1 msk smör och rapsolja
  • 2 st brödskivor
  • 2 dl ost, riven
  • 1,5 dl dill och persilja, hackad
  • 25 g smör, eller margarin

Så här gör du

  1. Lägg laxen med skinnsidan ner på plåt med bakpapper. Hacka champinjonerna och stek i smör tills vätskan kokat in.
  2. Smula sönder inkråmet i brödskivorna och blanda med svamp, riven ost, persilja, dill och smör.
  3. Fördela ovanpå laxen och ugnsbaka i 175 grader, 20 minuter. Servera med potatissallad.