Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Halstrad lax med ljummen sallad

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Halstrad lax med ljummen sallad
    Foto: Martin Cederblad
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min 4/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min 3/5
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min 5/5
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min 4/5
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min

    Originalet till denna smakrika ljumma sallad är egentligen bara bladspenat, chili, vitlök och färsk ingefära. Med tiden har den fått tillägg av både zucchini och svamp. Om du vill kan du dekorera rätten med små blad av grönkål.

    middag lunch nyttigt snabblagat lax

    Ingredienser

    1 portion
    • 2 vitlöksklyftor
    • en bit chili
    • en liten bit färsk ingefära
    • 1 tsk olivolja
    • 4 champinjoner
    • 50 g zucchini
    • 40 g färsk bladspenat
    • salt
    • svartpeppar, mald
    • 100 g färsk lax

    Tillbehör

    • 30 g rödbetsgroddar
    • 30 g vitlöksgroddar
    • eventuellt grönkålsblad

    Så här gör du

    1. Skala vitlöken. Finhacka vitlök, chili och ingefära. Fräs i stekpanna med olja.
    2. Lägg i skivade champinjoner och skivad zucchini samt bladspenat. Låt alltsammans fräsa ihop i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Det hela ska vara rejält smakrikt!
    3. Halstra eller grilla laxen någon minut på varje sida, krydda med salt och peppar.
    4. Servering: Lägg laxen på salladen och toppa med groddar.
    Du kanske även gillar
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min 5/5
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min 5/5
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 3/5
    Kolbulle Mitt Kök 20 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Ugnsbakad aubergine med kvarg och granatäpple Baka med Magi 60 min 4/5
    Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Çilbir med vispad yoghurt, pocherade ägg och brynt smör Mitt Kök 40 min 4/5
    Populära recept
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 4/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Billig och god fisksoppa Lena Söderström 50 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Baconstekt fläskfilé – recept Lena Söderström 50 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Sjömansbiff – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 3/5