Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Halloumi fries

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 41 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g halloumi
  • 1 l frityrolja eller matolja
  • 1 dl vetemjöl

Så här gör du

  1. Skär osten i avlånga stavar. Rulla dem i vetemjöl.
  2. Häll i oljan i en kastrull med höga kanter. Se till att du har ett lock och en digital termometer nära till hands. Hetta upp oljan till 180 grader.
  3. Sänk ner några ostbitar i oljan, var försiktig så att du inte bränner dig. Fritera dem i omgångar tills de är gyllenbruna. Låt torka på papper.
  4. Servera med dippsås.