Halloumi fries

Foto: Shutterstock
Ingredienser
4 portioner
- 400 g halloumi
- 1 l frityrolja eller matolja
- 1 dl vetemjöl
Så här gör du
- Skär osten i avlånga stavar. Rulla dem i vetemjöl.
- Häll i oljan i en kastrull med höga kanter. Se till att du har ett lock och en digital termometer nära till hands. Hetta upp oljan till 180 grader.
- Sänk ner några ostbitar i oljan, var försiktig så att du inte bränner dig. Fritera dem i omgångar tills de är gyllenbruna. Låt torka på papper.
- Servera med dippsås.

Du kanske även gillar
Populära recept