Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hallontårta med noblesse

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

6 bitar
  • 2 tårtbottnar, hembakade eller köpta

Choklad- och hallonfyllning

  • 100 g mörka chokladknappar eller hackad choklad
  • 2 dl vispgrädde
  • 125 g färska hallon
  • 1 msk florsocker

Passionsfruktkräm

  • 200 g cream cheese
  • 1 dl passionsfruktcurd

Garnering

  • 1 förpackning noblesse
  • 125 g hallon
  • 1 vältvättad lime, finstrimlat skal av
  • eventuellt 1 ätbar ekologisk odlad blomma, exempelvis ros

Så här gör du

  1. Smält chokladen. Låt kallna, men inte stelna. Vispa grädden och blanda den försiktigt med den kalla chokladen. Mosa hallonen med florsockret.
  2. Vispa cream cheese i en bunke cirka 1 minut. Tillsätt curden och vispa ihop.
  3. Bred hallonmoset och chokladgrädden på en tårtbotten. Lägg på nästa botten. Bred över passionsfruktkrämen och bred lite kräm runtom tårtan. Garnera med Noblesse på kanterna. Toppa med hallon och limeskal. Garnera eventuellt med blomman.