Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hallonsylt

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 liter
  • 2 l hallon
  • 2 tsk nystötta kardemummakärnor
  • 500 g syltsocker

Så här gör du

  1. Lägg hallon och kardemumma i en gryta.
  2. Hetta långsamt upp. Koka på svag värme under lock cirka 8 minuter, skaka lite då och då.
  3. Rör i sockret och höj värmen. Koka sylten ganska kraftigt utan lock 2–3 minuter.
  4. Ta grytan från värmen och skumma. Låt sylten vila cirka 15 minuter, rör någon gång under tiden så att temperaturen jämnas ut.
  5. Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock. Det är viktigt att sylten hälls ända upp till kanten. Förvara mörkt och svalt eller i kylen.