Hallonsylt

Foto: Ove Lindfors
Ingredienser
1 liter
- 2 l hallon
- 2 tsk nystötta kardemummakärnor
- 500 g syltsocker
Så här gör du
- Lägg hallon och kardemumma i en gryta.
- Hetta långsamt upp. Koka på svag värme under lock cirka 8 minuter, skaka lite då och då.
- Rör i sockret och höj värmen. Koka sylten ganska kraftigt utan lock 2–3 minuter.
- Ta grytan från värmen och skumma. Låt sylten vila cirka 15 minuter, rör någon gång under tiden så att temperaturen jämnas ut.
- Häll upp sylten på varma, väl rengjorda burkar och sätt på lock. Det är viktigt att sylten hälls ända upp till kanten. Förvara mörkt och svalt eller i kylen.

Du kanske även gillar
Populära recept