Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hallonsaft – enkelt recept

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 24 st har redan röstat

Ingredienser

1 liter
  • 2 liter hallon
  • 2 kanelstänger
  • 3 dl vatten
  • 5 dl strösocker per liter avrunnen saft

Så här gör du

  1. Rensa bären. Lägg bär, kanel och vatten i en kastrull. Koka på svag värme under lock cirka 10 minuter. Kläm bären mot grytans kant så att saften pressas ut.
  2. Sila bärmassan genom en silduk. Låt den självrinna cirka 30 minuter.
  3. Skölj ur grytan. Mät saften och häll den i grytan. Rör ner sockret. Koka upp på svag värme, rör så att sockret löser sig. Skumma.
  4. Häll upp saften på väl rengjorda flaskor. Fyll ända upp och sätt på lock eller kork. Låt kallna och förvara mörkt och svalt eller i kylen.