Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hallongrottor med smak av lakrits

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

20 stycken
  • 200 g rumsvarmt smör
  • 1 dl strösocker
  • 4 1/2 dl vetemjöl
  • 2 tsk lakritspulver
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk bakpulver
  • 1/2 dl hallonsylt
  • småbrödsformar av papper

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker poröst. Blanda mjöl, lakritspulver, vaniljpulver och bakpulver. Vispa ner det i smörblandningen så att det blir ett smul.
  2. Arbeta ihop smulet med händerna till en smidig deg.
  3. Forma degen till en rulle, cirka 20 centimeter lång. Skär den i 20 bitar.
  4. Rulla dem till bollar och lägg i små pappersformar. Ställ formarna på en plåt.
  5. Tryck en fördjupning i varje boll med mjölat finger. Lägg lite hallonsylt, ½–1 tsk, i varje grop.
  6. Grädda i mitten av ugnen cirka 18 minuter.