Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Hallongrottor med smak av lakrits

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat
    Hallongrottor med smak av lakrits
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Lyxiga pannkakor med kondenserad mjölk Sabina Larsson 30 min 4/5
    Högrevsburgare med ädelost och karamelliserade valnötter Brand Studio 30 min
    Kycklingfilé med apelsintzatziki Mitt Kök 40 min 3/5
    Kycklingkebab med yoghurtsås Mitt Kök 45 min 4/5
    Fläskfilégratäng Lena Söderström 90 min 4/5
    Pastagratäng med spenat Lena Söderström 55 min 4/5

    Att hallongrottorna är så populära är nog både för att de är goda, men också så otroligt lättbakade. En mild lakritston ger en spännande smak som samsas väl ihop med hallonsylten.

    Tidsåtgång: 30 minuter + ca 18 minuter gräddning

    Recept: Caroline Hofberg Foto: Ove Lindfors

    baka småkakor fika bär Smör hallon lakrits

    Ingredienser

    20 stycken
    • 200 g rumsvarmt smör
    • 1 dl strösocker
    • 4 1/2 dl vetemjöl
    • 2 tsk lakritspulver
    • 1 tsk vaniljpulver
    • 1 tsk bakpulver
    • 1/2 dl hallonsylt
    • småbrödsformar av papper

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 175 grader. Vispa smör och socker poröst. Blanda mjöl, lakritspulver, vaniljpulver och bakpulver. Vispa ner det i smörblandningen så att det blir ett smul.
    2. Arbeta ihop smulet med händerna till en smidig deg.
    3. Forma degen till en rulle, cirka 20 centimeter lång. Skär den i 20 bitar.
    4. Rulla dem till bollar och lägg i små pappersformar. Ställ formarna på en plåt.
    5. Tryck en fördjupning i varje boll med mjölat finger. Lägg lite hallonsylt, ½–1 tsk, i varje grop.
    6. Grädda i mitten av ugnen cirka 18 minuter.
    Du kanske även gillar
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Köttfärsgratäng med jalapeñosalsa Lena Söderström 60 min 4/5
    Rödbetsgratäng – recept Lena Söderström 55 min 4/5
    Smoothie med hallon, banan och mandelmjölk Mitt Kök 5 min 4/5
    Alkoholfri drink med äppeljuice Mitt Kök 2 min 5/5
    Nässelgnocchi med vitvinsås Mitt Kök 50 min 4/5
    
Nässelsoppa med pepparrotsgrädde Mitt Kök 45 min 3/5
    Tarte flambée med fänkål och olivricotta Mitt Kök 40 min 2/5
    Indisk daal med pumpa Mitt Kök 5/5
    ”Rutabaga” frites med pepparrotsdipp Mitt Kök 40 min
    Rabarberpaj toppad med frasigt mandelspån Mitt Kök 90 min 3/5
    Populära recept
    Purjolökspaj med västerbottensost Mitt Kök 55 min 4/5
    Ugnsbakade grönsaker med fetaost – allt-i-ett-rätt Lena Söderström 30 min 4/5
    Laxpudding med skirat smör – enkelt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 4/5
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min 4/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Snoddas – kärleksmums Birgitta Rasmusson 30 min 3/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5