Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Hallongrottor – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 67 st har redan röstat

Vem älskar inte klassiska hallongrottor? Birgitta Rasmusson från Hela Sverige bakar delar med sig av sitt smarriga och enkla recept på hallongrottor!

Ingredienser

20 st
  • 200 g smör
  • 1 dl socker
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 1 tsk bakpulver
  • 4 1/2 dl vetemjöl

Fyllning

  • 1/2 dl hallonsylt

Så här gör du

  1. Rör smör och socker smidigt.
  2. Blanda vaniljsocker, bakpulver och mjöl.
  3. Rör ner det i smeten.
  4. Arbeta samman till en deg.
  5. Forma degen till en rulle, ca 20 cm lång.
  6. Skär i 20 bitar.
  7. Rulla dem till kulor och lägg i små pappersformar för kakor. Tryck en fördjupning i varje degkula med mjölat finger. Lägg lite hallonsylt, 1/2-1 tsk, i varje grop.
  8. Grädda i 175 grader ca 18 minuter.