Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Gurkbåt & räkor

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Gurkbåtar med räkor är smarriga att njuta av under nyårskvällen.

Läs också: Här hittar du fler härliga nyårsrecept!

Ingredienser

20 stycken
  • 
1 gurka
  • 
300 g skalade räkor (går bra med frysta)
  • 
1/2 dl majonnäs
  • 
1 msk gräddfil
  • 
1/4 citron, rivet skal
  • 
1 msk gräslök

  • salt och peppar

Så här gör du

  1. 
1. Dela gurkan på längden och gröp ur kärnhuset med en liten sked. Dela längderna i bitar om cirka 2 centimeter.

  2. Skär botten platt så står gurkbåtarna stabilare.

  3. Låt frysta räkor rinna av i en sil. Blanda räkorna med majonnäs, gräddfil, citronskal och gräslök.

  4. Smaka av med salt och peppar. Fördela räkröran i gurkbåtarna.