Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Gulaschsoppa med köttfärs

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg. 14 st har redan röstat

En mustig och god soppa som är enkel och snabb att göra.

Ingredienser

4 portion
  • 400 g Blandfärs / nötfärs
  • 1 st röd paprika
  • 1 st gul lök
  • 2 st vitlöksklyfor
  • 2 st selleristjälkar
  • 1 burk Krossade tomater
  • 1 st köttbuljong tärning
  • 5 st potatisar
  • 2 st morötter
  • 1/2 l vatten
  • 2 tsk paprika pulver
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 msk soja
  • 1 msk tomatpuré
  • salt
  • svartpeppar
  • Persilja
  • créme fraiche

Så här gör du

  1. Bryn köttfärsen och ställ åt sidan.
  2. Hacka lök och vitlök. Skär potatis, selleri, paprika och morot i små bitar och bryn allt i en stor gryta.
  3. Höll på vatten, buljongtärning, spiskummin, paprikapulver, soja, salt, peppar, tomatpuré och krossade tomater.
  4. Lägg sedan i köttfärsen och låt koka tills rotsakerna är mjuka.
  5. För mer sting i soppan kan man krydda med lite cayennepeppar. Servera med en klick créme fraiche och hackad persilja.
1 kommentar om "Gulaschsoppa med köttfärs"
  • Gabriella Lindén
    Gabriella Lindén

    1/2 vatten. i vilka mått ska det vara ? liter, dl? Jag antar att det ska vara liter men vore bra om måttet står med i receptet 🙂