Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Gulasch med bönor

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 26 st har redan röstat
    Gulasch med bönor
    Foto: Coop
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Tagliatelle med citron och råstekt zucchini Mitt Kök 15 min 5/5
    Kryddig paprikasoppa med rostade kikärtor Mitt Kök 15 min 4/5
    Gnocchi med tomatsås, brynt smör och kapris Mitt Kök 15 min 5/5
    Pizzaomelett – gott och enkelt recept Mitt Kök 15 min 5/5
    Sejqueneller med nudlar Mitt Kök 35 min 3/5
    Caesarsallad med räkor Mitt Kök 35 min 5/5

    Recept på mustig vegetarisk gulasch med bönor. Härlig soppa att njuta av året runt och god att värma sig med under de kallare årstiderna.

    Tips! Passar utmärkt att ta med i lunchlådan.

    Ur ”Stora veckans vego” (Norstedts) av Sara Begner Foto Coop

    Annons: ”Stora veckans vego” av Sara Begner hittar du på bland annat på Adlibris (Extern länk)

    middag lunch vardagsmat vegetariskt soppa potatis vitlök chili bönor paprika

    Ingredienser

    4 portioner
    • 1 msk olivolja
    • 3 skalade och tärnade potatisar (ca 300 g)
    • 1 tärnad röd paprika
    • 2 hackade gula lökar
    • 3 finhackade vitlöksklyftor
    • 1 finhackad röd chili
    • 1/2 dl tomatpuré
    • 1 msk paprikapulver
    • 1/2 msk kumminfrön
    • 1 l vatten
    • 2 grönsaksbuljongtärningar
    • 2 förpackningar blandade kokta bönor (à 440 g)
    • salt

    Till servering

    • bröd
    • gräddfil, crème fraiche eller smetana
    • ev persilja eller gräslök

    Så här gör du

    1. Hetta upp oljan i en rymlig gryta eller kastrull. Stek potatis, paprika, lök, vitlök, chili och tomatpuré under omrörning några minuter tills löken mjuknat utan att ta färg.
    2. Tillsätt paprikapulver, kummin, vatten och smulade buljongtärningar. Koka upp och sjud under lock ca 15 minuter. Skölj bönorna, låt dem rinna av och vänd ner i grytan. Låt allt bli varmt och smaka av med salt.
    3. Servera med en bit bröd och en klick gräddfil, crème fraiche eller smetana. Strö eventuellt över lite persilja
    Du kanske även gillar
    Snabb kycklinggryta med paprika och chili Mitt Kök 30 min 3/5
    Kycklingsoppa med kokosmjölk och quesadillas Mitt Kök 45 min 3/5
    Kycklingbollar i currymangosås, kokt ris och haricots verts Mitt Kök 30 min 2/5
    Asiatisk kycklingsallad Mitt Kök 40 min 4/5
    Moussaka med aubergine, lammfärs och fetaost Mitt Kök 75 min 3/5
    Strömmingslåda med rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Spagetti alla puttanesca Mitt Kök 15 min 4/5
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 4/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 4/5
    Populära recept
    Mjuk pepparkaka i långpanna med glasyr Mitt Kök 30 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 4/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Vegetarisk lasagne med linser – recept Mitt Kök 4/5
    Äppelpaj med knäckig smuldeg CarpeDomani 60 min 4/5
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Ingefärsshot – recept Swenor 20 min 4/5