Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Klassisk gubbröra – vårt bästa recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 586 st har redan röstat
    Klassisk gubbröra – vårt bästa recept
    Foto: Jenny Grimsgård
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Baconlindad torskrygg med rotfrukter Mitt Kök 90 min 5/5
    Rostad blomkål med tomatpesto Mitt Kök 50 min 5/5
    Pizza bianco med fänkål och chili Mitt Kök 45 min
    Vegetarisk carbonara Mitt Kök 30 min 5/5
    Rispappersrullar med grönkål Mitt Kök 55 min
    Vegetarisk kålpudding med rårörda lingon Mitt Kök 40 min

    Gubbröra är en riktig klassiker. Enkelt att göra och en perfekt röra till midsommar, valborg och påsk.

    Grunden är den smakrika fisken, oftast matjessill eller ansjovis. Fisken skärs i bitar och blandas med hackat ägg. Röd lök, finhackad dill och gräslök bidrar oftast med ytterligare smak. Crème fraiche gör det hela härligt krämigt.

    Gubbröra går snabbt att göra och den här är extra god toppad med rädisor och smörgåskrasse. En perfekt smårätt till påsk, midsommar och jul.

    Sverige fest plockmat tillbehör Jul Midsommar Påsk fisk ägg majonnäs

    Ingredienser

    4 portioner
    • 4 ägg
    • 1 burk matjessill (200 g)
    • 4 msk majonnäs
    • 1 msk finhackad gul lök
    • 1 msk kaviar
    • 1 msk finhackad dill
    • 8 danskt rågbröd
    • 2 msk finhackad gräslök
    • 1/2 ask smörgåskrasse
    • 1/2 knippe rädisor
    • salt och nymald svartpeppar

    Så här gör du

    1. Koka äggen (krämig gula).
    2. Häll av spadet och hacka sillen. Blanda med hackat ägg, majonnäs, lök, kaviar och dill. Smaka av med salt och peppar.
    3. Tryck ut små rundlar ur brödet med hjälp av ett snapsglas eller liten kopp.
    4. Toppa brödet med gubbröra, gräslök, krasse och rädisor.
    Du kanske även gillar
    Midsommarglass – lättlagat recept på jordgubbsglass Mitt Kök 10 min 1/5
    Chokladfondant med rostad mandel Mitt Kök 40 min
    Espressokaka med maräng Mitt Kök 40 min 5/5
    Kolakaka med flingsalt Mitt Kök 60 min 5/5
    Kladdkaka med lakrits – recept Mitt Kök 80 min 4/5
    Chokladrutor med kolagrädde Mitt Kök 50 min
    Caesarsallad med kyckling och rostad potatis Mitt Kök 40 min 5/5
    Rödbetssallad med korngryn Mitt Kök 45 min
    Tortellinisallad med pumpa och kål Mitt Kök 35 min
    Nudelsallad med Yosa Mitt Kök 45 min
    Chokladpaj med lyxig chokladfyllning Lena Söderström 50 min 1/5
    Scones till afternoon tea Lena Söderström 35 min 5/5
    Populära recept
    Fiskgryta med tomat och fänkål Mitt Kök 35 min 4/5
    Strömmingslåda med rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 4/5
    Lime cheesecake med kokosbotten Matildaskök 2 tim 4/5
    Mjuk pepparkaka i långpanna med glasyr Mitt Kök 30 min 4/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5