Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Guacamole – godaste receptet

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 607 st har redan röstat

Här är ett recept på guacamole skapat av stjärnkocken Tommy Myllymäki. En avocadoröra som är god som dipp till nachos, tacos eller den här tacopajen.

Ingredienser

1 skål
  • 1/2 chili, urkärnad
  • 1/2 
tomat 

  • 2 avokado 

  • 2 tsk färskpressad limesaft 

  • 1 vitlöksklyfta 

  • 3/4 tsk salt 

  • 2 msk olivolja 

  • hackad koriander efter smak 

  • svartpeppar 

  • nachos till servering

Så här gör du

  1. Finhacka chilin och kärna ur tomaten. Kärna och gröp ur avokadorna och hacka dem.
  2. Tillsätt limesaft och chili i en skål med avokadon och tomaterna. Rör runt.
  3. Riv ner vitlöken och smaka av med salt och svartpeppar.
  4. Hacka koriander fint, blanda i efter smak och blanda runt guacamolen med olivoljan.
  5. Ät och njut!