Grönpepparsås – lättlagat och gott recept

Ingredienser
4 portiner
- 2 msk smör
- 1 st bananschalottenlök (eller 3 små schalottenlökar)
- 3 msk torkad grönpeppar
- 3 msk konjak
- 1 msk dijonsenap
- 3 dl grädde (36 procent)
Så här gör du
- Bryn smöret och lägg i lök och grönpeppar.
- Slå på cognac och flambera.
- Gå i med dijonsenap och grädde.
- Låt koka ihop till bra konsistens och smaka ev. av med mer grönpeppar och salt.

Du kanske även gillar