Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grönkålspesto – recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 38 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 50 g valnötter
  • 1-2 vitlöksklyftor
  • 1/2 tsk flingsalt
  • 3 krukor grönkål, skurna
  • 1-2 msk färskpressad citronsaft
  • 50 g Västerbottenost, riven
  • 4 msk olivolja
  • flingsalt
  • nymald svartpeppar

Så här gör du

  1. Stöt valnötterna till en smet i en mortel. Tillsätt vitlök och flingsalt och mortla samman.
  2. Lägg i den skurna grönkålen och fortsätt att mortla.
  3. Blanda ner 1 msk citronsaft samt osten och mortla samman.
  4. Rör ner oljan och smaka av med flingsalt, svartpeppar och eventuellt lite mer citronsaft.