Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Grönkålspaj med valnötter

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 258 st har redan röstat
    Grönkålspaj med valnötter
    Foto: Ellinor Hall
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Spagetti alla puttanesca Mitt Kök 15 min
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 5/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 5/5

    Huvudingrediensen i klassisk grönkålspaj är givetvis nyttig grönkål. Här är ett enkelt recept på paj som förutom kål, äggstanning och pajdeg innehåller både ädelost, rödlök och valnötter. Även den som inte tror sig tycka om grönkål kommer att bli förförd av denna ljuvliga matpaj.

    Passar perfekt till vardag och fest,  som buffé och till jul på julbordet.

    Grädda pajen i ugn och servera den varm eller ljummen.

    Läs också: Julgodis – klassiska, enkla och magiskt goda recept

    middag lunch paj utvalt utvalt vego Jul grönsaker nötter grönkål

    Ingredienser

    6 portioner

    
Pajdeg

    • 125 g smör

    • 3 dl vetemjöl

    • 2 msk vatten

    
Fyllning

    • 200 g grönkål
    • 1 rödlök
    • 1 msk olja
    • 150 g ädelost
    • 1 dl grovt hackade valnötter
    • 3 ägg

    • 2 dl matlagningsgrädde
    • 
salt
    • 
svartpeppar

    Så här gör du

    1. 
Nyp ihop smör och mjöl med fingrarna. Tillsätt sedan vattnet. Tryck ut degen i en pajform, cirka 24 cm i diameter. Nagga hål med en gaffel. Låt stå kallt minst en halvtimme.

    2. Sätt ugnen på 200 grader. Baka pajskalet i cirka 10 minuter.
    3. 
Hacka grönkålen grovt. Hacka löken. Fräs kål och lök i olja 3-4 minuter.

    4. Lägg kål- och lökblandningen i pajskalet. Skär osten i bitar eller smula den och fördela i pajskalet. Strö på nötterna. Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar. Häll äggsmeten i pajskalet.

    5. Baka i ugn cirka 35-40 minuter.
    Du kanske även gillar
    Romsill i glas Mitt Kök 15 min 3/5
    Vitlöks-och timjansill Mitt Kök 15 min 5/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 4/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 3/5
    Msakaa – libanesisk moussaka Mitt Kök 35 min 3/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Mercimek köftesi – turkiska linsbiffar Mitt Kök 40 min 4/5
    Solterito de quinoa – peruansk quinoasallad Mitt Kök 20 min 4/5
    Gratinerade pastastubbar med svartkål och tomatsås Mitt Kök 65 min 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 3/5
    Populära recept
    Biff med bambuskott Mitt Kök 30 min 4/5
    Äppelpaj med knäckig smuldeg CarpeDomani 60 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Snabba frukostbullar utan jäst – recept Mitt Kök 15 min 3/5
    Äppelpajkladdkaka – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5