Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillat surdegsbröd med tomat & färska korvar

Betyg: 5/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 2 tomater
  • 3 dl gröna pimientofyllda oliver
  • 1 liten knippa bladpersilja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 bacon, delade
  • 8 små råa korvar
  • 4 surdegsbröd
  • 1-2 msk olivolja

Till garnering

  • lökringar

Så här gör du

  1. Skålla, skala och finhacka tomaterna.
  2. Hacka oliverna. Hacka persiljan. Skala och finhacka vitlöksklyftan. Blanda ihop oliver, persilja och vitlök.
  3. Lägg 1/2 skiva bacon runt varje korv och grilla korvarna tills de är helt genomstekta.
  4. Pensla brödet med olja och grilla det.
  5. Gnid in brödskivorna med tomathacket. Toppa med korv och oliv­strössel. Garnera med lökringar.