Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillade rödbetor med getostkräm

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 12 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 8 små färska röd- eller gulbetor, gärna blandade
  • nymald svartpeppar
  • 1 lime, finrivet skal

Getostkräm

  • 100 g getost
  • 1/2 dl crème fraiche
  • salt

Så här gör du

  1. Skölj och skrubba betorna rena. Grilla dem på indirekt värme under lock i cirka 60 minuter. Känn efter med en sticka om betorna är klara, de ska vara helt mjuka.
  2. Mixa getost och crème fraiche till en slät kräm och smaka av med salt.
  3. Skär snitt i betorna och tryck så att de öppnar sig. Fyll betorna med getostkräm. Toppa med nymald svartpeppar och finrivet limeskal.
2 kommentarer om "Grillade rödbetor med getostkräm"
    • Mitt Kök
      Mitt Kök
      svar till Emm811

      Hej,
      Ja, i det här receptet räcker det att skrubba betorna. Lycka till med matlagningen!
      Mvh Mitt kök-redaktionen