Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillade gröna musslor

Betyg: 2/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 12 grönmusslor i skal (finns frysta i välsorterade livsbutiker)
  • 100 g smetana
  • 1/2 citron, rivet skal
  • 1 liten pressad vitlöksklyfta
  • 8 strimlade basilikablad
  • ströbröd
  • salt och peppar

Så här gör du

  1. Vispa smetana till tjock konsistens. Blanda i vitlök, citron och basilika. Smaka av med salt och peppar.
  2. Stryk ut lite kräm över varje mussla och strö över ett tunt lager ströbröd.
  3. Lägg musslorna på den heta grillen med skalsidan nedåt tills krämen smält ordentligt och börjar få färg. Servera direkt passar utmärkt som tilltugg.