Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad tortilla

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Mexicoinfluerad godbit som funkar både som förrätt och huvudrätt.

Ingredienser

4 portioner
  • 200 g getost i grova smulor
  • 1 msk vitlök, krossad
  • 0.5 dl färsk koriander, hackad
  • 1 msk sambal oelek
  • 2 msk grillad paprika (burk), hackad
  • 1 msk spiskummin
  • salt och svartpeppar
  • 8 st stora tortillas

Så här gör du

  1. Gör fyllningen till tortillan genom att blanda alla ingredienserna i en skål. Smaka av med salt och peppar.
  2. Fördela ostblandningen på 4 tortillabröd och lägg de andra bröden ovanpå.
  3. Grilla på medelvarm grill tills osten börjar smälta och tortillan får fin färg. Ta från grillen och skär i ätvänliga bitar.
  4. Servera med mangosalsan som du gör genom att helt enkelt blanda samman alla ingredienserna.