Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad sockerkaka med espressokräm


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner

  • 2 msk smör

  • 4 bitar sockerkaka

  • 10-15 hallon till dekoration


Chokladespressokräm:


  • 1 dl socker

  • 1 dl kakao

  • 1 dl espressokaffe (eller annat starkt kaffe)

Så här gör du

  1. 
Börja med krämen: Blanda socker, kakao och kaffe i kastrull. Koka upp under omrörning. Puttra fem minuter eller tills krämen tjocknat.

  2. Smält smöret. Pensla sockerkakan. Grilla på båda sidor tills kakan fått fin färg.

  3. Servera omedelbart med kräm och bär.