Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad majs med chili- & limemajonnäs

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portioner
  • 4 färska majskolvar
  • 1 dl riven ost
  • 2 äggulor
  • 1/2 msk vinäger
  • 2 tsk senap
  • 3 1/2 dl majsolja
  • 1 lime
  • 4 tsk sambal oelek
  • salt
  • peppar

Så här gör du

  1. Koka majsen i lätt-saltat vatten.
  2. Häll äggulor i en skål och blanda i vinäger och senap.
  3. Vispa sedan i oljan i fin stråle.
  4. Riv i skalet från limefrukten och pressa i saften. Rör i sambal oelek. Krydda med salt och peppar.
  5. Servera den varma majsen med riven ost och majonnäsen.