Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Sötpotatisaioli – recept

    Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg
    Sötpotatisaioli – recept
    Foto: Eva Hildén
    Lena Söderström

    Detta är också gott

    Rostad vitkålspuré Mitt Kök 45 min 4/5
    Hummerceviche med mango Mitt Kök 30 min 4/5
    Grönkålscanapeér med tångkaviar Mitt Kök 40 min 4/5
    Rostad pumpa med pumpapesto Mitt Kök 45 min
    Potatisstomp – recept Mitt Kök 4/5
    Gräddsås glutenfri – klassiskt recept Mitt Kök 4/5

    Enkelt recept på god aioli gjord på sötpotatis. perfekt till grillat.

    tillbehör lättlagat grilla ägg sötpotatis

    Ingredienser

    4 portioner

    Aioli

    • 2 sötpotatisar à ca 400 g
    • 1 msk olivolja
    • 1 äggula
    • 3-4 msk olivolja
    • 2 rivna vitlöksklyftor
    • flingsalt, svartpeppar

    Så här gör du

    1. Värm grillen så att den har bra glöd. Dela sötpotatisen i halvor och pensla med oljan.
    2. Grilla potatisen på grill under lock eller baka den i 200 grader varm ugn ca 30 minuter. Låt svalna något, gröp ur potatisarna och mixa dem till slät puré i en bunke, använd elvisp.
    3. Vispa i gulan. Vispa i oljan, lite i taget. Smaka av med vitlök, salt och peppar.
    Du kanske även gillar
    All round BBQ glaze Lena Söderström 15 min 4/5
    Saltrostad färskpotatis Lena Söderström 30 min 4/5
    Tomatsalsa – recept Lena Söderström 10 min 3/5
    Snabbpicklad rödlök Lena Söderström 10 min 3/5
    Getostkräm Lena Söderström 10 min 4/5
    Majssalsa – recept Lena Söderström 20 min 5/5
    Grönkålsdressing Mitt Kök 15 min 3/5
    Grissini med sesamfrön Mitt Kök 30 min 4/5
    Aromsmör Lena Söderström 15 min 4/5
    Potatissallad med rökt lammstek Mitt Kök 30 min
    GT-sill – recept på inlagd sill med smak av gin tonic Mitt Kök 25 min
    Grönt filoflan med getost Mitt Kök 45 min 4/5
    Populära recept
    Strömmingslåda med rökt lax Mitt Kök 45 min 4/5
    Saffransbullar med krämig vaniljfyllning Mitt Kök 90 min 3/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 3/5
    Ostgratinerad löksoppa – recept Mitt Kök 35 min 3/5
    Pastagratäng – recept på lättlagad gratäng Mitt Kök 25 min 3/5
    Tortellinigratäng – enkelt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Lasagne med grönkål, valnötter & svamp Mitt Kök 45 min 3/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5
    Janssons frestelse – klassiskt recept Mitt Kök 45 min 4/5