Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Grillad karré med primörer & bearnaisesås


Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

1 portion

Så här gör du

  1. 
Tänd grillen.

  2. Skär av den grova änden på haricots vertsen. Koka i ett par få minuter så att den blir al dente.

  3. Dela lökarna och koka dem ett par minuter. Skär sugarsnapsen i skivor på längden.

  4. Häll olivolja och vinäger över grönsakerna och salta och peppra.

  5. Grilla fläskkarrén så att den blir genomstekt. Salta och peppra. Eller stek den i smör eller kokosfett i en stekpanna.

  6. Servera köttet med primörerna och färdig bearnaisesås, eller gör en egen bearnaisesås.