Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Fläskfilé med rostade grönsaker

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 96 st har redan röstat
    Fläskfilé med rostade grönsaker
    WOLFGANG KLEINSCHMIDT
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Fyllda mezzelune med grönkålspesto Mitt Kök 45 min 4/5
    Bucatini alle vongole – pasta med musslor Mitt Kök 40 min 5/5
    Penne all’arrabbiata med bacon Mitt Kök 20 min 4/5
    Spagetti alla puttanesca Mitt Kök 15 min 5/5
    Ugnsbakad lammrygg Mitt Kök 30 min
    Svampstroganoff med svarta bönor och kokt ris Mitt Kök 30 min 4/5

    Italienska smaker med vitlök, persilja och citron!

    Italien middag fest grönsaker kött

    Ingredienser

    4 portioner
    • 4 paprikor, gärna röd och orange
    • 1 zucchini
    • 2 rödlökar
    • 3 morötter
    • 6 vitlöksklyftor
    • 800 g fläskfilé
    • 1 dl finhackad persilja
    • 1 citron
    • 1 dl kalamataoliver
    • olivolja
    • salt och nymald svartpeppar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Kärna ur, skala och skär grönsakerna i mindre bitar. Krossa vitlöksklyftorna.
    3. Blanda i en ugnsfast form eller på en plåt med olja, salt och peppar.
    4. Rosta i mitten av ugnen cirka 30 minuter.
    5. Putsa köttet. Salta, peppra och bryn runtom i olja.
    6. Låt köttet gå med i ugnen de sista 15 minuterna.
    7. Kontrollera att köttet är klart, innertemperaturen ska vara 68-70 grader.
    8. Blanda persilja, rivet citronskal, två finhackade vitlöksklyftor och 1 dl olivolja.
    9. Häll över kött och grönsaker. Toppa med oliver och servera!
    Du kanske även gillar
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gulasch-ish med bönkräm och persilja Mitt Kök 40 min 5/5
    Strozzapreti med zucchini- och fetaostsås Mitt Kök 20 min 5/5
    Kantarellpasta Matildaskök 20 min 4/5
    Ossobuco bianco Mitt Kök 2 tim 3/5
    Örtig sallad med grillade grönsaker och halloumi Mitt Kök 30 min 4/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 4/5
    Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5
    Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min 4/5
    Gulasch med bönor Mitt Kök 30 min 3/5
    Pasta med kalkonfilé och fänkål Paolo Roberto 4/5
    Spagetti med vongole Paolo Roberto 35 min 3/5
    Populära recept
    Lime cheesecake med kokosbotten Matildaskök 2 tim 4/5
    Potatisgratäng med fetaost och soltorkade tomater Lena Söderström 45 min 4/5
    Kladdkaka i långpanna – enkelt recept Mitt Kök 20 min 3/5
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 4/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Skomakarlåda – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Kycklinggratäng med vitlök och creme fraiche PetraN 45 min 3/5
    Kycklinggryta med svamp, bacon och fetaost Monika Ahlberg 40 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 45 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5