Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Fläskfilé med rostade grönsaker

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 99 st har redan röstat
    Fläskfilé med rostade grönsaker
    WOLFGANG KLEINSCHMIDT
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 2/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 5/5
    Crêpes med färsfyllning Mitt Kök 55 min 3/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Italienska köttbullar med spagetti Mitt Kök 45 min 4/5

    Italienska smaker med vitlök, persilja och citron!

    Italien middag fest grönsaker kött

    Ingredienser

    4 portioner
    • 4 paprikor, gärna röd och orange
    • 1 zucchini
    • 2 rödlökar
    • 3 morötter
    • 6 vitlöksklyftor
    • 800 g fläskfilé
    • 1 dl finhackad persilja
    • 1 citron
    • 1 dl kalamataoliver
    • olivolja
    • salt och nymald svartpeppar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Kärna ur, skala och skär grönsakerna i mindre bitar. Krossa vitlöksklyftorna.
    3. Blanda i en ugnsfast form eller på en plåt med olja, salt och peppar.
    4. Rosta i mitten av ugnen cirka 30 minuter.
    5. Putsa köttet. Salta, peppra och bryn runtom i olja.
    6. Låt köttet gå med i ugnen de sista 15 minuterna.
    7. Kontrollera att köttet är klart, innertemperaturen ska vara 68-70 grader.
    8. Blanda persilja, rivet citronskal, två finhackade vitlöksklyftor och 1 dl olivolja.
    9. Häll över kött och grönsaker. Toppa med oliver och servera!
    Du kanske även gillar
    Pocherade spenatfyllda rödspättarulader med vitvinssås Mitt Kök 55 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Svampsallad med rökt sidfläsk och rostade äpplen Mitt Kök 50 min 4/5
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Örtgratinerad lax med bulgursallad Mitt Kök 50 min 5/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kyckling med krämig bönotto Mitt Kök 30 min 3/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Ölkokta musslor med friterad potatis och vitlöksmajonnäs Mitt Kök 90 min 4/5
    Ugnsbakad kolja med mandeltäcke och risotto Mitt Kök 50 min 4/5
    Populära recept
    Italienska köttbullar med spagetti Mitt Kök 45 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Auberginegratäng med mozzarella och tomater Lena Söderström 110 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Grönsaksbiffar med halloumi – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Mexikansk tacogratäng Mitt Kök 75 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Lyxig fiskgratäng med räkor – enkelt recept Mitt Kök 50 min 4/5