Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Fläskfilé med rostade grönsaker

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 100 st har redan röstat
    Fläskfilé med rostade grönsaker
    WOLFGANG KLEINSCHMIDT
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Pizza Bianca med parmesanost och crème fraiche Mitt Kök 45 min
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min
    Panpizza Mitt Kök 25 min
    Tarte flambée med jordärtskocka och löjrom Mitt Kök
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min

    Italienska smaker med vitlök, persilja och citron!

    Italien middag fest grönsaker kött

    Ingredienser

    4 portioner
    • 4 paprikor, gärna röd och orange
    • 1 zucchini
    • 2 rödlökar
    • 3 morötter
    • 6 vitlöksklyftor
    • 800 g fläskfilé
    • 1 dl finhackad persilja
    • 1 citron
    • 1 dl kalamataoliver
    • olivolja
    • salt och nymald svartpeppar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Kärna ur, skala och skär grönsakerna i mindre bitar. Krossa vitlöksklyftorna.
    3. Blanda i en ugnsfast form eller på en plåt med olja, salt och peppar.
    4. Rosta i mitten av ugnen cirka 30 minuter.
    5. Putsa köttet. Salta, peppra och bryn runtom i olja.
    6. Låt köttet gå med i ugnen de sista 15 minuterna.
    7. Kontrollera att köttet är klart, innertemperaturen ska vara 68-70 grader.
    8. Blanda persilja, rivet citronskal, två finhackade vitlöksklyftor och 1 dl olivolja.
    9. Häll över kött och grönsaker. Toppa med oliver och servera!
    Du kanske även gillar
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 4/5
    Vegetarisk Lahmacun Yasemin Celebi 1 min 3/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Pasta ripiena al forno Lena Söderström 40 min 4/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Insalata con farfalle, antipasto e mozzarella Lena Söderström 20 min 4/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Ostpaj med gravlaxtopping Lena Söderström 105 min 4/5
    Populära recept
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Sötpotatissoppa med fetaostströssel Lena Söderström 40 min 4/5
    Köttfärslimpa med rostade rotfrukter Mitt Kök 75 min 4/5
    Kavring – enkelt recept utan jäst Elisabeth Johansson 70 min 4/5
    Bananpannkakor – recept Mitt Kök 20 min 4/5
    Sockerbullar med saffran Mitt Kök 40 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5