Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Fläskfilé med rostade grönsaker

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 94 st har redan röstat
    Fläskfilé med rostade grönsaker
    WOLFGANG KLEINSCHMIDT
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Potatisgratäng med rödbetor och citronkrisp Mitt Kök 40 min 4/5
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Laxgratäng med dillduchesse Mitt Kök 55 min
    Kycklinggratäng – recept med gnocchi Mitt Kök 30 min 4/5
    Pastagratäng – recept på lättlagad gratäng Mitt Kök 25 min 3/5
    Päronsallad med fänkål och bacon Mitt Kök 30 min 3/5

    Italienska smaker med vitlök, persilja och citron!

    Italien middag fest grönsaker kött

    Ingredienser

    4 portioner
    • 4 paprikor, gärna röd och orange
    • 1 zucchini
    • 2 rödlökar
    • 3 morötter
    • 6 vitlöksklyftor
    • 800 g fläskfilé
    • 1 dl finhackad persilja
    • 1 citron
    • 1 dl kalamataoliver
    • olivolja
    • salt och nymald svartpeppar

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader.
    2. Kärna ur, skala och skär grönsakerna i mindre bitar. Krossa vitlöksklyftorna.
    3. Blanda i en ugnsfast form eller på en plåt med olja, salt och peppar.
    4. Rosta i mitten av ugnen cirka 30 minuter.
    5. Putsa köttet. Salta, peppra och bryn runtom i olja.
    6. Låt köttet gå med i ugnen de sista 15 minuterna.
    7. Kontrollera att köttet är klart, innertemperaturen ska vara 68-70 grader.
    8. Blanda persilja, rivet citronskal, två finhackade vitlöksklyftor och 1 dl olivolja.
    9. Häll över kött och grönsaker. Toppa med oliver och servera!
    Du kanske även gillar
    Potatissallad med krämig majonnässås Mitt Kök 35 min 3/5
    Västerbottensostpaj med kantareller Mitt Kök 40 min 3/5
    Squashpaj – enkelt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Tacopaj i stor ugnsform – recept Mitt Kök 45 min 4/5
    Klimatsmartare bolognese – som även köttätare älskar Jesper Klein 30 min
    Vegetarisk stroganoff Mitt Kök 30 min 4/5
    Caponata med potatis – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Pannbiffar med lingonlök Mitt Kök 45 min 4/5
    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 4/5
    Baconlindade köttfärsbiffar Lena Söderström 40 min 2/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Populära recept
    Sockerbullar med vanilj i långpanna Mitt Kök 55 min 3/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Tacosoppa – enkelt recept Mitt Kök 4/5
    Pastagratäng med kyckling, ajvar relish, oliver och fetaost Mitt Kök 35 min 3/5
    Lasagne med grönkål, valnötter & svamp Mitt Kök 45 min 3/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 20 min 4/5
    Kantarellpaj – enkelt recept Monika Ahlberg 45 min 4/5
    Äppelpaj med ­inbyggd vanilj­fyllning
 Mitt Kök 4/5
    Broccoligratäng – enkelt och krämigt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Fin äppelkaka – recept Mitt Kök 40 min 4/5