Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Gratinerad ricotta med spenat och lök

    Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat
    Gratinerad ricotta med spenat och lök
    Foto: Joel Wåreus
    Elisabeth Johansson

    Detta är också gott

    Cannelloni med ricotta och spenat Mitt Kök 45 min 4/5
    Crépescannelloni med spenat och ricotta Mitt Kök 75 min 4/5
    Linguine med spenat, ricotta och pistou Mitt Kök 4/5
    Bakad ricotta med stekt mangold, ruccola och spenat Evelinas kök
    Ricotta/spenat tortellini med salsiccia, fänkål och tomatsås Michael Hoffman 30 min 4/5
    Ugnsomelett med spenat, skinka och röd lök matmedjenny 3/5

    Snabb och enkel LCHF-middag!

    Italien middag lunch LCHF snabblagat ost spenat

    Ingredienser

    2 portioner

    Gratinerad ricotta

    • 70 g färsk spenat
    • 1 gul lök
    • 1 vitlöksklyfta
    • 250 g ricotta
    • 100 g ost, riven
    • 40 g pinjenötter
    • salt
    • svartpeppar, malen
    • olivolja och smör till stekning

    Tillbehör

    • 30 g färsk spenat
    • 2 msk hackad rödlök
    • svartpeppar, nymalen
    • flingsalt
    • olivolja

    Så här gör du

    1. Gratinerad ricotta: Sätt ugnen på 250 grader.
    2. Ansa spenaten. Skala och hacka löken och vitlöken fint. Fräs spenaten och löken i olja eller smör, salta och peppra.
    3. Lägg spenaten i botten på en ugnsfast form. Lägg på ricottan och strö över den rivna osten. Sätt in formen mitt i ugnen i 5 minuter.
    4. Ta ut formen och strö över pinjenötterna. Gratinera ytterligare cirka 5 minuter, tills osten fått en fin gyllenbrun färg.
    5. Servering: Servera med bladspenat och rödlök. Strö över nymalen svartpeppar och flingsalt. Droppa över olivolja.
    Du kanske även gillar
    Grillad makrill med spenat, lök och dillsås Elisabeth Johansson 4/5
    Cannelloni med spenat, ricotta och tomat Barbro Nässén 4/5
    Spenatsoppa med lax och lök Elisabeth Johansson 25 min 3/5
    Korvgryta med spenat och lök matmedjenny 3/5
    Korvspett med örter, bacon och picklad lök Mitt Kök 30 min
    Lax med spenat och saffran Barbro Nässén 4/5
    Påskpaj med spenat, ricotta & ägg
 Mitt Kök 4/5
    Penne alla crema med sidfläsk, lök, spenat och ärtor Mitt Kök 20 min 4/5
    Laxsallad med spenat och broccoli Mitt Kök
    Fläskkarré på ben i senapssås med karamelliserad lök och tomat Michael Hoffman 30 min 5/5
    Riven tomatsalsa med avokado, lök och lime Mitt Kök 4/5
    Lasagne med lax och spenat Mitt Kök 5/5
    Populära recept
    Grönsaksbiffar med halloumi – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Torsk med ingefära i kokosmjölk Mitt Kök 30 min 4/5
    Kladdkaka med kokostoscatäcke Mitt Kök 50 min 4/5
    Kycklinggryta med svamp – recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Saffransrutor i långpanna Mitt Kök 35 min 4/5
    Knäckig äppelpaj – recept Annas mat och bak 20 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Fläskfilégryta med grönpeppar Mitt Kök 45 min 3/5
    Lax i ugn med rotfrukter och getostkräm Mitt Kök 40 min 4/5
    Fiskgryta med saffran och aioli Mitt Kök 40 min 4/5