Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Gratäng på jordärtskocka och västerbottensost

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 32 st har redan röstat

Ingredienser

6 små portioner
  • 1 kg jordärtskockor
  • 1 st gul lök, stor
  • salt och svartpeppar
  • 3 dl västerbottensost, grovriven
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • 0,5 dl standardmjölk

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 225 grader. Skala jordärtskockorna och skär dem i skivor. Skala löken och skär den i tunna ringar.
  2. Varva lök och jordärtskockor med salt, svartpeppar och grovriven västerbottensost i en ugnsfast form.
  3. Slå över grädde och mjölk och toppa med ytterligare lite västerbottensost. Sätt in i mitten av ugnen och baka tills jordärtskockorna känns mjuka och gratängen har en fin färg.