Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Gräddsås glutenfri – klassiskt recept

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 1/2 gul lök

  • smör till stekning
  • 3 dl kalv- eller oxbuljong, glutenfri
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 tsk svartvinbärsgelé
  • 1 msk maizena
  • 1 krm salt
  • nymald vitpeppar

Så här gör du

  1. Hacka lök och fräs lätt i smör i en kastrull.
  2. Häll i kalv- eller oxbuljong och grädde, koka upp och låt koka i ett par minuter. Rör i gelé.
  3. Rör ut maizenan i lite kallt vatten. Rör ner blandningen i såsen och koka upp under omrörning.
  4. Låt såsen sjuda i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Sila av såsen.