Smörgåstårta – recept på tårta med lax

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 79 st har redan röstat

Foto: Mitt kök

Mitt Kök

Recept: 12518 Följare: 11279

Detta är också gott

Kantarellpasta Matildaskök 20 min

Ossobuco bianco Mitt Kök 2 tim 3/5

Örtig sallad med grillade grönsaker och halloumi Mitt Kök 30 min 4/5

Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 4/5

Broccolipanna med linser och chili Mitt Kök 15 min 3/5

Kryddigt ris med cashewnötter och spenat Mitt Kök 25 min

Att göra sin egen smörgåstårta behöver varken vara svårt eller ta särskilt lång tid. Det här receptet går blixtsnabbt och det blir ljuvligt gott. Tårtan får en fyllning av bland annat crème fraîche, kallrökt lax och tonfisk. Dekorera med vackra gurkrosor, rädisor och räkor så får du vårens godaste smörgåstårta!

Presenteras av Polarbröd: Detta är ett redaktionellt recept från Mitt kök som ingår i ett ämne som Polarbröd valt att sponsra. Företaget har inget inflytande över receptets innehåll. Polarbröd har valt att sponsra detta då de har ett bröd som passar till just denna smörgåstårta.

Sverige middag fest lättlagat buffé snabblagat polarbröd ägg lax crème fraiche tonfisk

Ingredienser

1 tårta

2 st Polarbröd jubileumskaka á 400 g

Fyllning

750 g crème fraîche
3 burkar tonfisk i vatten
200 g kallrökt lax
1 stor purjolök
50 g fryst dill
5 msk majonnäs
3 msk ketchup
salt & peppar

Översta lagret

creme fraiche
citronsaft

Garnityr

ärtskott
rädisor i skivor
1 gurka
kokta ägg
skalade räkor

Så här gör du

30 minuter

Skär laxen i bitar och hacka purjolöken.
Blanda i allt i en bunke med de övriga ingredienserna. Vik ut brödet i en cirkel och lägg på ett fat. Bred ut fyllningen över brödet och fortsätt bygga ett till lager på samma sätt.
Lägg sedan ut ett tredje lager med bröd och bred ut en blandning av crème fraîche och citronsaft på det översta lagret.
Skiva rädisor tunt och skölj ärtskotten. Skär de kokta äggen i mindre bitar. Dela gurkan på längden. Använd en osthyvel och skiva långa skivor. Rulla ihop skivorna så att de ser ut som rosor.
Dekorera tårtan med med ärtskott, rädisor, gurkrosor, ägg och räkor. Servera!