Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Gnocchi i smör och salviasky

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 800 g färsk gnocchi
  • 75 g smör
  • 1 dl strimlad färsk salvia
  • färskriven parmesanost för att strö över portionerna

Så här gör du

  1. Värm smör i en stor stekpanna. Lägg i salviastrimlorna och låt dem sjuda i smöret på låg värme i 2-5 minuter.
  2. Koka upp lättsaltat vatten i en kastrull med lock. Lägg i gnocchin och koka den enligt anvisningen på förpackningen (när gnocchin flyter upp efter någon minut är den färdig). Låt gnocchin rinna av i ett durkslag och häll sedan över dem i stekpannan. Rör om så att gnocchin blandas väl i salviasmöret.
  3. Servera gnocchin med en skål parmesanost på sidan om.