Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Glutenfri palt

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 45 st har redan röstat
    Glutenfri palt
    Foto: Klara Desser
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Familjens grillmarinad Felicia Fernandez Lauri 10 min 5/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 3/5
    Di San Xian: en wok med potatis, aubergine, och paprika Lulu Jia 30 min

    Den här palten görs på potatis, bovetemjöl och havremjöl och passar därmed de som inte vill eller kan äta gluten. Den blir lite mattare i färgen men minst lika god som vanlig palt! Receptet är skrivet av Robert Jonsson och hämtat ur boken Palt – en svensk klassiker i osedvanligt många varianter av Karl Fredrik Mattsson (Norstedts).

    Sverige middag glutenfritt husman potatis fläsk

    Ingredienser

    6 portioner
    • 1 kg mandelpotatis
    • 3 dl havremjöl
    • 3 dl bovetemjöl
    • 1 msk salt
    • 300 g rimmat fläsk

    Så här gör du

    1. Bryn det rimmade fläsket. Skala potatisen och mal i köttkvarn eller riv i mixer. Pressa ur vätskan ur potatisen.
    2. Blanda potatis, mjöl och salt. Forma runda bollar, lite mindre än knytnävsstora.
    3. Gör ett hål i varje boll och fyll med cirka 1 msk fläsk.
    4. Fyll en rymlig gryta med vatten, tillsätt cirka 1 1/2 tsk salt per liter vatten.
    5. Koka upp vattnet och koka palten i cirka en timme.
    6. Med genomstekt fläsk kan koktiden minskas till 45 minuter.
    Du kanske även gillar
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Shanghai sötsura revbensspjäll Lulu Jia 60 min 4/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim 2/5
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min 4/5
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 3/5
    Korvfat med crudités på fänkål och hasselbackspotatis Mitt Kök 5/5
    Brässerad Fläsksida Lulu Jia 2 min 4/5
    Mapo Tofu Lulu Jia 30 min 4/5
    Stark risnudelsoppa med tomat och färska korianderblad Lulu Jia 20 min 5/5
    Fiskfrikadeller med kräftstjärtar och hummersås Mitt Kök 45 min 3/5
    Populära recept
    Allt-i-ett-kyckling med grönsaker Lena Söderström 90 min 4/5
    Enchiladas med kyckling Mitt Kök 45 min 4/5
    Fettuccine Alfredo Lena Söderström 35 min 4/5
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Frittata med kycklinggrillkorv Mitt Kök 15 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Pastagratäng med spenat och soltorkade tomater Lena Söderström 50 min 4/5
    Laxlasagne med spenat och ostsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5