Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fullkornspasta med ärter, avokado och basilika

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 3 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 400 g fullkornspasta
  • 3 dl gröna ärter
  • 2 avokado
  • 1 basilika, spara hälften till garnering
  • 2 vitlöksklyftor, hackade
  • 2 msk olivolja
  • 200 g skalade räkor
  • 100 g fetaost
  • flingsalt
  • malen svartpeppar
  • 20 g ärtskott

Så här gör du

  1. Koka pastan enligt förpackningen.
  2. Värm ärtorna och mixa ärtorna med avokado, en halv kruka basilika, vitlök och olja.
  3. Blanda ner ärtpurén i pastan och lägg upp på tallrikar eller ett stort fat. Strö över räkor, smulad fetaost, salt och peppar. Garnera med ärtskott och resten av basilikan.