Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fudge på skumtomtar

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 19 st har redan röstat

Den här varianten är pimpad med lite lemon curd för ännu mer smak. Det kan du förstås bara hoppa över om du vill gå på den klassiska linjen.

Ingredienser

20 bitar
  • 13 skumtomtar
  • 150 g vit choklad
  • 50 g smör
  • 2 dl socker
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 msk lemon curd

Så här gör du

  1. Klipp eller skär 10 av tomtarna i bitar. Bryt chokladen i bitar.
  2. Rör ihop tomtar, smör, socker och grädde i en kastrull tills allt har smält.
  3. Rör om. Koka i ytterligare cirka 10 minuter på låg värme.
  4. Dra kastrullen från värmen. Rör i chokladbitar och lemon curd. Rör till jämn smet.
  5. Häll ut smeten i en form klädd med bakplåtspapper, cirka 20 × 20 centimeter.
  6. Skär eller hacka de resterande tre tomtarna i små bitar. Strö över fudgen när den börjat stelna lite. När den stelnat helt, skär i bitar. Slå gärna in varje bit i cellofan. Förvara kallt.