Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fruktsalsa

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 2 st har redan röstat

Ingredienser

8 person(er)
  • 1 st stor mango
  • 3 st nektariner
  • 4 st gröna kiwi
  • 1 st galiamelon
  • 1 st lime, pressad saft
  • 1 msk olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • 1 krm svartpeppar
  • 2 msk färsk äppelmynta, eller citronmeliss, strimlad

Så här gör du

  1. Skär loss fruktköttet på var sida om den platta kärnan i mangon. Skär tärningar i fruktköttet och vräng skalet. Skär loss frukttärningarna.
  2. Håll nektarinen i handen med blomfästet nedåt och skär ett snitt runt om på mitten av nektarinen. Vrid halvorna åt vardera håll, så att de lossar från kärnan. Dela fruktköttet i bitar.
  3. Skala och skär kiwin i bitar. Dela och kärna ur melonen och ta ut kulor av fruktköttet med ett kuljärn, eller skär loss skalet och gör tärningar. Blanda frukten i en skål och tillsätt limesaft, olja, salt, peppar och äppelmynta. Låt stå svalt.