Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fruktig rödkålssallad


Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 10 st har redan röstat

Ingredienser

8 bufféportioner
  • 
cirka 1 kg rödkål
  • 
2 äpplen, gärna Ingrid Marie eller Cox orange

  • 125 g brysselkål

  • 1 röd lök

  • 1 blodgrapefrukt

  • 1 apelsin

  • 1 granatäpple


Dressing:


  • 2 msk pressad citronsaft
  • 
2 msk honung

  • 3 msk kallpressad rapsolja

Så här gör du

  1. Strimla rödkål tunt. Skala och skiva rödlök tunt. Dela, kärna ur och skiva äpple tunt. Ansa och skiva brysselkål tunt.

  2. Skala och filea grapefrukt och apelsin i hinnfria klyftor. Skrapa ut innehållet i granatäpplet. Blanda allt i en salladsskål.

  3. Skaka samman citronsaft, honung, olja, salt och peppar till en dressing och slå över salladen.