Spara obegränsat antal recept
Ladda upp egna recept
Kommentera recept

Har du redan ett konto?
Logga in här

Frozen cheesecake med choklad och dulce de leche

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 31 st har redan röstat

Frozen cheesecake med choklad och dulce de leche

NattisMat

Recept: 15 Följare: 10

Detta är också gott

Pudding med pepparkakor och maräng Baka med Magi 40 min 4/5

Chokladbomber för varm choklad Baka med Magi 30 min 4/5

Ricotta julkakor Baka med Magi 60 min 4/5

Granola bars Baka med Magi 60 min 4/5

Japansk Nama choklad Baka med Magi 60 min 4/5

Hemmagjord raw choklad Baka med Magi 1 min 4/5

En härligt krämig cheesecake på en pralinébotten och toppad med maffig chokladganache.

efterrätt fest lättlagat baka cheesecake

Ingredienser

8 portioner

Pralinébotten :

2 dl Mandlar eller hasselnötter
2 msk Strösocker
1 msk Farinsocker
2 st Ägg
1 msk Vetemjöl

Chokladfyllning:

1.5 dl Vispgrädde
100 g Mjölkchoklad, hackad
100 g Färskost
1 tsk Vaniljsocker
100 g Mörk choklad, hackad

Dulce de leche-fyllning:

1 dl Vispgrädde
300 g Färskost
1 dl Strösocker
0.5 dl Dule de leche

Chokladtryffelkräm :

1 dl Vispgrädde
200 g Mjölkchoklad, gärna med nötter eller krisp i
2 tsk Smör

Så här gör du

60 minuter

Pralinébotten: Sätt ugnen på 175 grader. Rosta mandlarna i en torr stekpanna, strö över socker och farinsocker och låt det karamelliseras. Häll upp på ett bakplåtspapper. Låt svalna och mixa sedan. Blanda ner ägg och mjöl och häll i en form 20 cm springform och sätt bakplåtspapper i botten. Grädda mitt i ugnen ca 20 minuter. Låt kallna.
Chokladfyllning: Vispa grädden fluffig. Smält chokladen i en kastrull. Stäng av värmen och rör ner färskosten och vaniljsockret. Låt det svalna. Blanda chokladkrämen med den hackade chokladen med grädden. Bred ut fyllningen på din pralinébotten. Låt kakan stå i frysen i någon timme och gör andra lagret.
Dulce de leche-fyllning: Vispa grädden mellanhård. Vispa färskost tillsammans med socker och till en fluffig konsistens. Vänd försiktigt ner den vispade grädden och dulce de leche i färskostsmeten. Häll ner smeten i formen på chokladfyllningen och ställ in i frysen ca 4-5 h eller över natten.
Topping: Värmen upp grädden i en kastrull. Bryt chokladen i bitar och smält ner den i grädden. Tillsätt smöret och blanda ihop allt till en slät smet. Låt den svalna något och häll på den cheesecaken när du tagit den ur frysen inför servering.
Garnera med tex maränger, krossade kakor och hyvlad choklad.

Du kanske även gillar

Salted caramel snowball Mitt Kök 55 min 3/5

Mascarponepaj med vit choklad Lena Söderström 30 min 3/5

Minitårtor med chokladbollar Baka med Magi 1 min 4/5

Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5

Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5

Passionfruktstårta Linnéa Ericson 30 min 4/5

Pavlova med lingonkolasås Mitt Kök 90 min 4/5

Jordgubbsmilkshake Linnéa Ericson 2 min 4/5

Äppelkompott i burk Mitt Kök 40 min 4/5

Apfelstrudel med vaniljsås och grädde Mitt Kök 55 min 4/5

Cheesecake chokladbars Baka med Magi 60 min 4/5

Enkel äppelpaj med vaniljsås Mitt Kök 25 min 3/5

Populära recept

Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5

Chole bature – bästa vegogrytan för köttälskaren Mitt Kök 45 min 3/5

Pizzasnäckor med ost- och skinkfyllning Lena Söderström 15 min 4/5

Crêpes med färsfyllning Mitt Kök 55 min 3/5

Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5

Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5

Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5

Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5

Köttfärslimpa med rostade rotfrukter Mitt Kök 75 min 4/5

Pumpasoppa med ingefära och kokosmjölk Mitt Kök 40 min 4/5

Bananpannkakor – recept Mitt Kök 20 min 4/5

Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5