Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fröbröd – enkelt recept på nyttig limpa

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 5 st har redan röstat

Ingredienser

1 limpa
  • 1 1/2 dl solrosfrön
  • 3 dl linfrö, hela
  • 1 dl fiberhusk
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 tsk salt
  • 50 g smör
  • 1 dl crème fraiche
  • 250 g keso
  • 6 ägg

Att strö över

  • 1 msk solrosfrön
  • 1 msk linfrö, hela

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 175 grader.
  2. Lägg ett bakplåtspapper i en avlång brödform som rymmer cirka 1 ½ liter.
  3. Mixa solrosfröna.
  4. Blanda alla torra ingredienser i en skål.
  5. Smält smöret. Blanda smör, crème fraiche, keso och ägg i en skål. Blanda i de torra ingredienserna i smeten, rör om tills allt blandats ordentligt. Lägg smeten i formen, jämna till ytan och strö över solrosfrön och linfrön.
  6. Grädda brödet mitt i ugnen i 60 minuter. Ta ut brödet och låt det vila i formen 5 minuter. Lyft sedan ur brödet och låt det svalna på ett galler.