Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Frittata med salsiccia

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 6 st har redan röstat

Ingredienser

1 portion

Frittata

  • 3 ägg
  • 2 msk vispgrädde
  • ¼ zucchini
  • ½ röd paprika
  • 1 salsiccia
  • 1 knippe basilika
  • 50 g mozzarella, riven
  • salt
  • svartpeppar, malen
  • olivolja eller smör till stekning

Till garnering

  • basilika

Så här gör du

  1. Frittata: Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Vispa ihop ägg, vispgrädde, salt och svartpeppar.
  3. Skär zucchini och paprika i bitar. Fräs bitarna i olivolja eller smör i en stekpanna.
  4. Skiva korven och lägg i skivorna i stekpannan. Häll på äggsmeten och rör runt lite med en gaffel.
  5. Lägg på hälften av basilikabladen och strö över osten.
  6. Sätt in stekpannan i ugnen i 5-10 minuter, tills den stannat och fått fin färg.
  7. Ta ut stekpannan ur ugnen och garnera med basilikablad.