Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Frittata med kycklinggrillkorv

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 300 g kycklinggrillkorv från Kronfågel
  • 1 gul lök
  • 200 g valfri svamp
  • 8 stora ägg
  • 80 g riven ost
  • 50 g färsk spenat

Så här gör du

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Dela korven i mindre bitar och skiva lök och svamp. Stek allt i en ugnssäker stekpanna med smör i ca 4 minuter, smaka av med salt och peppar. Rör om regelbundet.
  2. Vispa upp äggen lätt tillsammans med den rivna osten. Häll smeten över korven och grönsakerna. Ställ in i ugnen i ca 10 minuter. Toppa frittatan med lite olivolja och spenat.