Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Franska våfflor

Betyg: 3/5 Sätt ditt betyg. 34 st har redan röstat

Ingredienser

30 våfflor

Deg

  • 250 g smör
  • 400 g vetemjöl
  • 1/2 dl vatten
  • strösocker till utkavling

Smörkräm

  • 250 g smör
  • 1/2 dl florsocker
  • 1 nypa vaniljsocker

Så här gör du

  1. Fördela smöret i mjölet. Tillsätt vattnet och blanda ihop till den deg.
  2. Rulla små bollar (cirka 10 g i varje). Kavla ut bollarna tunt i socker med kruskavel. Lägg dem på plåt med bakplåtspapper.
  3. Grädda våfflorna i 220 grader i cirka 5-8 minuter tills sockret börjar blir glansigt.
  4. Rör ihop alla ingredienser till smörkrämen. Rör länge så att den blir vit och luftig.
  5. Bred smörkräm på kakorna och lägg ihop dem två och två.