Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Franska lammköttbullar

Betyg: 0/5 Sätt ditt betyg

Ingredienser

4 portion
  • 400 g lammfärs
  • 3 st pressad vitlöksklyftor
  • 1 st rödchili
  • 3 tsk dijonsenap
  • 2 msk färsk oregano
  • 0,5 msk spiskummin
  • 1,5 msk färsk rosmarin
  • 1,5 dl nyriven parmesanost
  • salt och svartpeppar
  • smör
  • 1 st ägg

Så här gör du

  1. Blanda lammfärsen med ägget. Jag brukar använda en elvisp. Tillsätt löken, senapen och kryddorna. Blanda. Avsluta med osten och smaka av med salt och peppar. Rulla till små köttbullar. Stek i rikligt med smör i medelhet panna.