Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fransk potatissallad

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 33 st har redan röstat

Ingredienser

4 portioner
  • 1 kg kokt färskpotatis eller små delikatesspotatisar
  • 1 rödlök eller 2 schalottenlökar
  • ½ dl kapris
  • 1 dl grovt hackad persilja

Dressing

  • 2 msk dijonsenap
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 1 dl olivolja
  • 1 msk vatten
  • salt
  • svartpeppar, malen
  • flingsalt

Så här gör du

  1. Lägg potatisen i en stor skål.
  2. Skala och hacka löken. Lägg i den hackade löken, kapris och persilja i skålen.
  3. Vispa ihop dijonsenap, rödvinsvinäger, olivolja och vatten i en separat skål. Vänd ner dressingen i salladen och smaka av med salt och peppar. Strö över flingsalt.