Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Flygande Jacob – klassiskt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 223 st har redan röstat
    Flygande Jacob – klassiskt recept
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Het curry med chili och kokosmjölk Mitt Kök 20 min 4/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 2/5
    Fusilli med kantareller, sidfläsk och rosmarin Daniel Nilsson 30 min 5/5
    Crêpes med färsfyllning Mitt Kök 55 min 3/5
    Fiskgryta med lax och räkor Mitt Kök 45 min 4/5
    Italienska köttbullar med spagetti Mitt Kök 45 min 4/5

    Allt-i-ett-rätten Flygande Jacob är enkel att göra och en riktig klassiker med smak av sött från banan och chilisåsen och salt från jordnötterna – perfekt att göra om man har många hungriga gäster.

    Receptet publicerades första gången 1976 av en man som jobbade inom flygfrakt, Ove Jacobsson. För att förenkla receptet ytterligare kan du använda färdiggrillad kyckling i stället.

    Det går även fint att variera sig och använda kycklinglår, kassler eller fläskfilé, samt att byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde.

    Vill du göra rätten vegetarisk? Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn, oumph eller halloumi.

    Sverige middag lättlagat utvalt grädde kyckling banan jordnötter

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 1 msk smör (till stekning)
    • 140 g bacon (1 pkt)
    • 1 stor banan
    • 3 dl vispgrädde
    • 1 dl chilisås
    • 1 dl salta jordnötter
    • salt och nymald peppar
    • 4 dl vatten
    • 2 dl ris
    • 1/2 tsk salt

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning.
    2. Putsa kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör. Krydda med salt och peppar. Skär i tjocka skivor och lägg över i en ugnsfast form.
    3. Strimla och knaperstek baconen. Låt rinna av på hushållspapper. Strö baconen över kycklingen. Skiva bananen och lägg ovanpå.
    4. Blanda grädde och chilisås. Krydda med salt och peppar. Häll gräddblandningen i formen.
    5. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och strö över jordnötter.
    6. Servera med ris.
    3 kommentarer om "Flygande Jacob – klassiskt recept"
      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till lionheart

        Vad tråkigt att du tycker det, hoppas du hittar något annat recept som passar bättre. Hälsningar redaktionen på Mitt kök.

    Du kanske även gillar
    Pocherade spenatfyllda rödspättarulader med vitvinssås Mitt Kök 55 min 4/5
    Räkgryta med saffran och zucchini Mitt Kök 40 min 4/5
    Svampsallad med rökt sidfläsk och rostade äpplen Mitt Kök 50 min 4/5
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Baconrullader med tomatsås och potatismos Mitt Kök 55 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Örtgratinerad lax med bulgursallad Mitt Kök 50 min 5/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kyckling med krämig bönotto Mitt Kök 30 min 3/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Ölkokta musslor med friterad potatis och vitlöksmajonnäs Mitt Kök 90 min 4/5
    Ugnsbakad kolja med mandeltäcke och risotto Mitt Kök 50 min 4/5
    Populära recept
    Getostpaj med kantarelltapenad Mitt Kök 55 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kantarellsoppa med rotselleri och gorgonzola Mitt Kök 40 min 3/5
    Gyros i pitabröd med tzatziki Mitt Kök 60 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Biskvier i långpanna Mitt Kök 40 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 3/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Mandelkubb – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Flygande Jacob – klassiskt recept Mitt Kök 35 min 4/5
    Pumpasoppa med ingefära och kokosmjölk Mitt Kök 40 min 4/5
    Mexikansk tacogratäng Mitt Kök 75 min 4/5