Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Flygande Jacob – klassiskt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 232 st har redan röstat
    Flygande Jacob – klassiskt recept
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Krämig kräftsås med pasta Susan Sjöberg 30 min 5/5
    Indisk blomkålsgryta med linser Mitt Kök 45 min
    Blåmusslor i kokosbuljong Mitt Kök 40 min
    Rödbetssoppa med smetana och saltgurka Mitt Kök 60 min
    Ugnskorv med vintergrönsaker och mandeldressing Mitt Kök 50 min
    Pizza Bianca med parmesanost och crème fraiche Mitt Kök 45 min

    Allt-i-ett-rätten Flygande Jacob är enkel att göra och en riktig klassiker med smak av sött från banan och chilisåsen och salt från jordnötterna – perfekt att göra om man har många hungriga gäster.

    Receptet publicerades första gången 1976 av en man som jobbade inom flygfrakt, Ove Jacobsson. För att förenkla receptet ytterligare kan du använda färdiggrillad kyckling i stället.

    Det går även fint att variera sig och använda kycklinglår, kassler eller fläskfilé, samt att byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde.

    Vill du göra rätten vegetarisk? Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn, oumph eller halloumi.

    Sverige middag lättlagat utvalt grädde kyckling banan jordnötter

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 1 msk smör (till stekning)
    • 140 g bacon (1 pkt)
    • 1 stor banan
    • 3 dl vispgrädde
    • 1 dl chilisås
    • 1 dl salta jordnötter
    • salt och nymald peppar
    • 4 dl vatten
    • 2 dl ris
    • 1/2 tsk salt

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning.
    2. Putsa kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör. Krydda med salt och peppar. Skär i tjocka skivor och lägg över i en ugnsfast form.
    3. Strimla och knaperstek baconen. Låt rinna av på hushållspapper. Strö baconen över kycklingen. Skiva bananen och lägg ovanpå.
    4. Blanda grädde och chilisås. Krydda med salt och peppar. Häll gräddblandningen i formen.
    5. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och strö över jordnötter.
    6. Servera med ris.
    3 kommentarer om "Flygande Jacob – klassiskt recept"
      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till lionheart

        Vad tråkigt att du tycker det, hoppas du hittar något annat recept som passar bättre. Hälsningar redaktionen på Mitt kök.

    Du kanske även gillar
    Pizza Calzone Mitt Kök 45 min 5/5
    Panpizza Mitt Kök 25 min
    Tarte flambée med jordärtskocka och löjrom Mitt Kök
    Matvetesallad med renskav och grönkål Mitt Kök 50 min 4/5
    Quinoasallad med brysselkål och pumpakräm Mitt Kök 50 min
    Potatissallad med rotselleri och tångkaviar Mitt Kök 50 min 5/5
    Biffsallad med spetskål Mitt Kök 60 min 4/5
    Nudelsallad med kyckling och kål Mitt Kök 50 min
    Stekta nudlar med ägg och vitlöksstekta champinjoner JulianT 30 min 4/5
    Vegetarisk Lahmacun Yasemin Celebi 1 min 3/5
    Satay kycklingbullar med jordnötssås Susan Sjöberg 45 min 4/5
    Pasta ripiena al forno Lena Söderström 40 min 4/5
    Populära recept
    Rigatoni Bolognese Lena Söderström 110 min 4/5
    Linguini gamberi con salsa pomodoro Lena Söderström 40 min 4/5
    Morotskaka med mandelmjöl och frosting Baka med Magi 60 min 4/5
    Rulltårta med banan Baka med Magi 60 min 4/5
    Kräftpaj med romsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Gratäng med rostad spetskål Lena Söderström 80 min 4/5
    Saffransrulltårta med apelsinchokladfyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Mandelkubb – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Saffransbullar – enkla och saftiga Roy Fares 50 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5