Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi har förtydligat vår personuppgiftspolicy som beskriver hur vi behandlar personuppgifter.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Flygande Jacob – klassiskt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 154 st har redan röstat
    Flygande Jacob – klassiskt recept
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Köttfärssås – recept på bolognese Lena Söderström 55 min 4/5
    Köttfärslimpa – recept på wallenbergare som köttfärslimpa Lena Söderström 70 min 3/5
    Baconlindade köttfärsbiffar Lena Söderström 40 min 3/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Bönsallad med citronvinägrett och baconpangratto Mitt Kök 30 min 4/5
    Panzanella – recept på italiensk sallad Mitt Kök 30 min 3/5

    Allt-i-ett-rätten Flygande Jacob är enkel att göra och en riktig klassiker med smak av sött från banan och chilisåsen och salt från jordnötterna – perfekt att göra om man har många hungriga gäster.

    Receptet publicerades första gången 1976 av en man som jobbade inom flygfrakt, Ove Jacobsson. För att förenkla receptet ytterligare kan du använda färdiggrillad kyckling i stället.

    Det går även fint att variera sig och använda kycklinglår, kassler eller fläskfilé, samt att byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde.

    Vill du göra rätten vegetarisk? Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn, oumph eller halloumi.

    Sverige middag lättlagat utvalt grädde kyckling banan jordnötter

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 1 msk smör (till stekning)
    • 140 g bacon (1 pkt)
    • 1 stor banan
    • 3 dl vispgrädde
    • 1 dl chilisås
    • 1 dl salta jordnötter
    • salt och nymald peppar
    • 4 dl vatten
    • 2 dl ris
    • 1/2 tsk salt

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning.
    2. Putsa kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör. Krydda med salt och peppar. Skär i tjocka skivor och lägg över i en ugnsfast form.
    3. Strimla och knaperstek baconen. Låt rinna av på hushållspapper. Strö baconen över kycklingen. Skiva bananen och lägg ovanpå.
    4. Blanda grädde och chilisås. Krydda med salt och peppar. Häll gräddblandningen i formen.
    5. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och strö över jordnötter.
    6. Servera med ris.
    3 kommentarer om "Flygande Jacob – klassiskt recept"
      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till lionheart

        Vad tråkigt att du tycker det, hoppas du hittar något annat recept som passar bättre. Hälsningar redaktionen på Mitt kök.

    Du kanske även gillar
    Rödbetssallad med nötpanerad fetaost Mitt Kök 35 min 4/5
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Raggmunk med rårörda lingon Mitt Kök 60 min 4/5
    Skomakarlåda – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Biff Stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 40 min 4/5
    Pizzadeg utan jäst – recept Mitt Kök 10 min 4/5
    Potatisstomp – recept Mitt Kök 4/5
    Kantarellpaj – recept på härlig svamppaj Mitt Kök 30 min 4/5
    Kantarellrisotto med prosciuttoflarn Mitt Kök 45 min 4/5
    La Bella Verde insalata VictorTadic 45 min 5/5
    Raw Pad Thai med Bellaverde VictorTadic 45 min 3/5
    Rödbetssoppa med Flower sprouts VictorTadic 45 min 5/5
    Populära recept
    Ugnsbakad falukorv Mitt Kök 50 min 4/5
    Pastagratäng med kyckling, ajvar relish, oliver och fetaost Mitt Kök 35 min 3/5
    Kladdsugare – recept på kladdkakedammsugare Mitt Kök 40 min 4/5
    Morot- och fetaostbiffar Jennies Mat och Bak 30 min 4/5
    Kärleksmums – klassiskt recept Mitt Kök 30 min 4/5
    Kycklinggryta – lättlagat recept på smakrik gryta Mitt Kök 25 min 4/5
    Vaniljbullar – recept på extra saftiga bullar Mitt Kök 50 min 4/5
    Köttfärssås – bästa receptet Tommy Myllymäki 40 min 4/5
    Vitlöksrostad färskpotatis med örtolja och hyvlad parmesan Mitt Kök 35 min 4/5
    Smörgåstårta med räkor – recept Mitt Kök 45 min 4/5