Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Flygande Jacob – klassiskt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 240 st har redan röstat
    Flygande Jacob – klassiskt recept
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Familjens grillmarinad Felicia Fernandez Lauri 10 min 5/5
    Kyckling och paprikagryta Felicia Fernandez Lauri 40 min 4/5
    Köttfärsgratäng Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Grillad lårfilé & surkålsslaw Mitt Kök 30 min
    Asiatiskt kycklingspett Mitt Kök 30 min 3/5
    Di San Xian: en wok med potatis, aubergine, och paprika Lulu Jia 30 min

    Allt-i-ett-rätten Flygande Jacob är enkel att göra och en riktig klassiker med smak av sött från banan och chilisåsen och salt från jordnötterna – perfekt att göra om man har många hungriga gäster.

    Receptet publicerades första gången 1976 av en man som jobbade inom flygfrakt, Ove Jacobsson. För att förenkla receptet ytterligare kan du använda färdiggrillad kyckling i stället.

    Det går även fint att variera sig och använda kycklinglår, kassler eller fläskfilé, samt att byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde.

    Vill du göra rätten vegetarisk? Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn, oumph eller halloumi.

    Sverige middag lättlagat utvalt grädde kyckling banan jordnötter

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 1 msk smör (till stekning)
    • 140 g bacon (1 pkt)
    • 1 stor banan
    • 3 dl vispgrädde
    • 1 dl chilisås
    • 1 dl salta jordnötter
    • salt och nymald peppar
    • 4 dl vatten
    • 2 dl ris
    • 1/2 tsk salt

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning.
    2. Putsa kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör. Krydda med salt och peppar. Skär i tjocka skivor och lägg över i en ugnsfast form.
    3. Strimla och knaperstek baconen. Låt rinna av på hushållspapper. Strö baconen över kycklingen. Skiva bananen och lägg ovanpå.
    4. Blanda grädde och chilisås. Krydda med salt och peppar. Häll gräddblandningen i formen.
    5. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och strö över jordnötter.
    6. Servera med ris.
    3 kommentarer om "Flygande Jacob – klassiskt recept"
      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till lionheart

        Vad tråkigt att du tycker det, hoppas du hittar något annat recept som passar bättre. Hälsningar redaktionen på Mitt kök.

    Du kanske även gillar
    Cowboysoppa Felicia Fernandez Lauri 50 min 4/5
    Mammas krämiga potatissallad Felicia Fernandez Lauri 60 min 4/5
    Shanghai sötsura revbensspjäll Lulu Jia 60 min 4/5
    Pizzabröd med tomatkräm Mitt Kök 1 tim 3/5
    Sommarkyckling med nektariner Mitt Kök 1 tim 2/5
    Parmesandipp med krasse Mitt Kök 25 min 4/5
    Grön vårsallad med fröcrunch Mitt Kök 40 min 3/5
    Korvfat med crudités på fänkål och hasselbackspotatis Mitt Kök 4/5
    Brässerad Fläsksida Lulu Jia 2 min 4/5
    Mapo Tofu Lulu Jia 30 min 4/5
    Stark risnudelsoppa med tomat och färska korianderblad Lulu Jia 20 min 5/5
    Fiskfrikadeller med kräftstjärtar och hummersås Mitt Kök 45 min 3/5
    Populära recept
    Kladdkaka med apelsinchokladfrosting Mitt Kök 4/5
    Dhal – indisk gryta med gula ärter Mitt Kök 4/5
    Bästa grönsakspajen Lena Söderström 60 min 4/5
    Thaigryta med lax och röd curry Lena Söderström 30 min 4/5
    Köttfärsbiffar med kantarellsås Mitt Kök 50 min 4/5
    Kanelbullesockerkaka Mitt Kök 40 min 4/5
    Semlor i långpanna – recept Mitt Kök 50 min 4/5
    Lövbiffsgryta – recept Mitt Kök 2 tim 4/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5
    Korv stroganoff – klassiskt recept Mitt Kök 15 min 4/5
    Semlor – saftiga och goda Mitt Kök 55 min 4/5