Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här
!

Vi använder cookies för att förbättra funktionaliteten på våra sajter, för att kunna rikta relevant innehåll och annonser till dig och för att vi ska kunna säkerställa att tjänsterna fungerar som de ska. Läs mer i vår cookiepolicy.

Läs mer
Expressen
Bli medlem

    Flygande Jacob – klassiskt recept

    Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 162 st har redan röstat
    Flygande Jacob – klassiskt recept
    Foto: Ove Lindfors
    Mitt Kök

    Detta är också gott

    Baconlindad torskrygg med rotfrukter Mitt Kök 90 min 5/5
    Pizza bianco med fänkål och chili Mitt Kök 45 min
    Rostad blomkål med tomatpesto Mitt Kök 50 min 5/5
    Vegetarisk carbonara Mitt Kök 30 min 5/5
    Vegetarisk kålpudding med rårörda lingon Mitt Kök 40 min
    Caesarsallad med kyckling och rostad potatis Mitt Kök 40 min 5/5

    Allt-i-ett-rätten Flygande Jacob är enkel att göra och en riktig klassiker med smak av sött från banan och chilisåsen och salt från jordnötterna – perfekt att göra om man har många hungriga gäster.

    Receptet publicerades första gången 1976 av en man som jobbade inom flygfrakt, Ove Jacobsson. För att förenkla receptet ytterligare kan du använda färdiggrillad kyckling i stället.

    Det går även fint att variera sig och använda kycklinglår, kassler eller fläskfilé, samt att byta ut vispgrädden mot matlagningsgrädde.

    Vill du göra rätten vegetarisk? Byt ut kycklingen mot exempelvis quorn, oumph eller halloumi.

    Sverige middag lättlagat utvalt grädde kyckling banan jordnötter

    Ingredienser

    4 portioner
    • 500 g kycklinglårfilé
    • 1 msk smör (till stekning)
    • 140 g bacon (1 pkt)
    • 1 stor banan
    • 3 dl vispgrädde
    • 1 dl chilisås
    • 1 dl salta jordnötter
    • salt och nymald peppar
    • 4 dl vatten
    • 2 dl ris
    • 1/2 tsk salt

    Så här gör du

    1. Sätt ugnen på 225 grader. Koka riset enligt anvisning.
    2. Putsa kycklingfiléerna. Bryn dem på båda sidor i smör. Krydda med salt och peppar. Skär i tjocka skivor och lägg över i en ugnsfast form.
    3. Strimla och knaperstek baconen. Låt rinna av på hushållspapper. Strö baconen över kycklingen. Skiva bananen och lägg ovanpå.
    4. Blanda grädde och chilisås. Krydda med salt och peppar. Häll gräddblandningen i formen.
    5. Gratinera i mitten av ugnen i cirka 20 minuter. Ta ut och strö över jordnötter.
    6. Servera med ris.
    3 kommentarer om "Flygande Jacob – klassiskt recept"
      • Mitt Kök
        Mitt Kök
        svar till lionheart

        Vad tråkigt att du tycker det, hoppas du hittar något annat recept som passar bättre. Hälsningar redaktionen på Mitt kök.

    Du kanske även gillar
    Nudelsallad med Yosa Mitt Kök 45 min
    Tortellinisallad med pumpa och kål Mitt Kök 35 min
    Rödbetssallad med korngryn Mitt Kök 45 min
    Glutenfri broccolipaj Mitt Kök 30 min 3/5
    Quiche Lorraine – ost- och skinkpaj Mitt Kök 30 min
    Räkpaj med krämig fyllning Mitt Kök 30 min 3/5
    Mozzarellapaj med tomat, salami och kapris Mitt Kök 35 min 4/5
    Fetaostpaj med spenat och tomatsallad Mitt Kök 30 min 4/5
    Vegetariska kåldolmar – recept Mitt Kök 55 min 5/5
    Stekt sejfilé med kapris och brynt smör Mitt Kök 60 min 4/5
    Baconlindade gremolatafyllda kycklinglårfiléer Mitt Kök 60 min 5/5
    Tacowraps med quorn Mitt Kök 40 min 3/5
    Populära recept
    Pasta arrabbiata med mozzarellakräm Mitt Kök 15 min 4/5
    Gratinerad färsk pasta med grönkål Mitt Kök 20 min 3/5
    Masoor dal – indisk linssoppa Mitt Kök 35 min 3/5
    Snoddas – kärleksmums Birgitta Rasmusson 30 min 3/5
    Blomkålsgratäng med hasselnötter Mitt Kök 20 min 4/5
    Kåldolmar – recept på klassisk husmanskost Lena Söderström 90 min 4/5
    Cappuccinocheesecake Mitt Kök 25 min 4/5
    Fryst pepparkaksrulle med lingongrädde Mitt Kök 35 min 4/5
    Köttfärssoppa – recept Mitt Kök 25 min 3/5
    Enkel och underbar toast skagen – recept Lovisa Berg 10 min 4/5
    Krämig kycklinggratäng Mitt Kök 40 min 4/5