Bli medlem på Mitt Kök helt gratis.
  • Spara obegränsat antal recept
  • Ladda upp egna recept
  • Kommentera recept

Logga in här

Fisksoppa med torsk

Betyg: 4/5 Sätt ditt betyg. 9 st har redan röstat

Ingredienser

6 portioner
  • 300 g purjolök (en medelstor)
  • 2 st pressade vitlöksklyftor
  • olja till stekning
  • 1-2 tsk currypulver
  • 1 burk krossade tomater (400 g)
  • 1 liter vatten
  • 2 st fiskbuljongtärningar
  • 500 g tärnad potatis
  • 200 g morötter (skurna i slantar)
  • 400 g tärnad torsk (ca 1,5 cm stora tärningar)
  • 1/2 dl dill
  • färska örter och crème fraiche till garnering

Så här gör du

  1. Fräs purjo och vitlök i lite olja. Strö över curry och fräs någon minut till.
  2. Tillsätt krossade tomater, vatten, buljong, potatis och morötter. Koka i cirka 20 minuter.
  3. Känn efter så att grönsakerna är mjuka. Lägg i fisk och dill, sjud cirka 5 minuter.
  4. Garnera med färska örter och en klick crème fraiche.
  5. Servera i små glas som förrätt, eller i större middagsportioner med ett gott bröd och cheddarost till.

Nyhet! Köpklara recept.

Gillar du det här receptet? Nu kan du enkelt köpa hem alla ingredienser direkt till din dörr! Läs mer om köpklara recept.

Nyhet! Köpklara recept.

Det går ännu inte att köpa hem ingredienserna till just det här receptet, men du hittar många andra köpklara recept här.

Du kanske även gillar